| Sciogliere | la colla di pesce. |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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| sciogliere | il burro senza riporli al fuoco, cioè col calore degli |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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e calcando con cucchiaio di legno, fate | sciogliere | per bene la cioccolata nell'acqua. |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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servirsi di questa conserva, se ne fa | sciogliere | nell'acqua calda la quantità che abbisogna. |
Il cuoco sapiente -
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B. — Per dar maggior gusto a questa zuppa si può | sciogliere | nel brodo delle spine qualche dado Maggi. |
Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga -
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| sciogliere | il burro con un cucchiaino di cipolla tritata e il |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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sale, bagnate con una tazzina d'acqua in cui avrete fatto | sciogliere | un cucchiaino di salsa di pomodori, e lasciate cuocere a |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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dunque | sciogliere | la farina il più sollecitamente possibile, e lavorarla |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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Fate | sciogliere | la coccioniglia con poca acqua e fatela bollire, metteteci |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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dunque | sciogliere | la farina il più sollecitamente possibile, e lavorarla |
Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga -
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fa | sciogliere | lo zucchero con l'acqua ed al primo bollore si schiuma e si |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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di ciliegie o marasche. — Fate | sciogliere | in un litro di vin rosso due ettogrammi di zuccaro se si |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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fare al cioccolato, farete | sciogliere | 80 grammi di questo con un quintino d'acqua sul fuoco, |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
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aperto il foro superiore a ciò l'acqua ch'è necessaria per | sciogliere | il sale non penetri nella mistura. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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del piatto la scarola, guarnitela con le salsiccie, fate | sciogliere | nel sugo di queste un cucchiaino di Liebig e versatelo un |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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| sciogliere | lo zucchero col latte, aggiungete il miele e la panna, |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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gutta-perca si fa | sciogliere | nel solfuro di carbonio e siccome da questa soluzione si |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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fate | sciogliere | al fuoco 500 grammi di zucchero in pari quantità d'acqua, e |
La cucina di famiglia -
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Fate | sciogliere | un pezzetto di cioccolata e un cucchiaio di zucchero in |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
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della scorza filamentosa che li riveste, e dopo aver fatto | sciogliere | 100 grammi di burro fresco in una casseruola mettetevi a |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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fa | sciogliere | e ben colorire un pezzo di burro, si sala un po', e vi si |
Cento specialità di cucina italiane ed estere -
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o della cannella, o dello zucchero caramellato, che farete | sciogliere | col latte prima di cuocervi il riso. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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a friggere in una padella nella quale avrete fatto | sciogliere | e colorire un pezzo di burro fresco. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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il burro, e gli spicchi d'aglio tritati finissimi, e fate | sciogliere | i grassi, ma senza lasciarli friggere, levate quindi il |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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poi unitevi le acciughe tritate fini lasciandole | sciogliere | insieme al resto. Infine aggiungete il sale e il tartufo |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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il grasso, od il butirro, si è fare | sciogliere | queste sostanze con un poco d'acqua sino a che questa sia |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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in tavola, adagiatelo in una casseruola in cui avrete fatto | sciogliere | pochissimo burro; fatelo rosolare prima e cuocere poi, |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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altra casseruola mettete a | sciogliere | 50 grammi di burro e piano piano versatevi il riso mondato, |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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versatevi sopra 3 decilitri di latte bollente, fatevi | sciogliere | lo zucchero e poi riponete il latte in luogo fresco. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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mettete in un recipiente 70 gr. di burro, fatelo | sciogliere | ed aggiungete 60 gr. di farina, fate cuocere questo |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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grammi 300 che, messo nel latte, potete | sciogliere | al fuoco. Versate il composto nella sorbettiera, come per i |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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una casseruola fate | sciogliere | un pezzo di burro della grandezza approssimativa di un |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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in riposo per circa un mese: indi decantatelo, fatevi | sciogliere | 700 grammi di zucchero, agitando il' tutto, e finalmente |
La cucina di famiglia -
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pomidoro. - Prendete: burro fresco quanto un uovo; fatelo | sciogliere | in una casseruola e nel burro fate rosolare mezza cipolla |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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farete | sciogliere | in un litro d'acqua bollente un kg. di sale e vi |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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preparate a parte un sciroppo, facendo | sciogliere | a freddo chilogr. 2 di zucchero sopraffino in un litro |
Il cuoco sapiente -
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si versa in una casseruola nella quale si è fatto | sciogliere | un pezzetto di burro, insieme a pochi cucchiaj di latte, |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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Minutaglie di pollo al pomidoro. - In una casseruola fate | sciogliere | un pezzo di burro; nel burro fate rosolare una cipolla |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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con un terzo di bicchiere di brodo, nel quale avrete fatto | sciogliere | un cucchiajno da caffè di conserva di pomidoro. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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a parte uno sciroppo, facendo | sciogliere | a freddo chilogr. 2 1/2 di zuccaro sopraffino in un litro |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
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| sciogliere | in una casseruola un pezzo di burro fresco e fatevi |
Bassi, Leopoldo
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
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un bastoncino di vainiglia, o altro profumo, e fatto | sciogliere | 100 grammi di zucchero in polvere. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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| sciogliere | in un vaso di terra e posto al fuoco due parti di zucchero |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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una casseruola di rame non stagnata e ben netta mettete a | sciogliere | dello zucchero in pezzi con dell'acqua, tenendo presente |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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grammi di orzo perlato di Germania e nettatelo bene. Fate | sciogliere | in una casseruola un etto di burro, metteteci dentro l'orzo |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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di zucchero in polvere in un recipiente di ferro; fatelo | sciogliere | a fuoco dolce, dimenando sempre. Quando lo zucchero è fuso, |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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g) Pronto la pannera come su indicata, fate | sciogliere | un pezzo di cioccolata, unitelo assieme al com-posto, e |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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è invecchiata, e l'ammoniaca non fosse bastevole, si farà | sciogliere | un po' d'acido ossalico nell'acqua: si laverà per bene la |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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100 grammi, fatela | sciogliere | a poco a poco con un po' di vino bianco secco od acqua, una |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
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