e | scopo | del «Vademecum» |
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno -
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questo | scopo | serve la formola del Francoeur: |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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tale | scopo | si impiegano i seguenti reattivi: |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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cottura deve essere ben regolata allo | scopo | di procurare: |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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| scopo | ne è di conservare i frutti liquidi, o secchi. Si hanno |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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siroppo, per poi far loro subìre un'operazione che ha per | scopo | di lasciar loro condire attorno lo zucchero. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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pasta di qualità inferiore può aver subito una tintura allo | scopo | di farla apparire migliore. |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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o le falsificazioni che vi possono esser praticate allo | scopo | di mascherarne i caratteri di cattiva qualità. |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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pranzi improvvisati sono consigliabili allo | scopo | di raggiungere un massimo di originalità, varietà, |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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vera cucina ha uno | scopo | prettamente igienico e per raggiungerlo dee pur rendere le |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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il vostro | scopo | è di fare soltanto un eccellente brodo e di non servirvi |
Il cuoco pratico ed economo ossia l'arte di fare una buona cucina con poca spesa -
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deve essere molto sostenuta. A questo | scopo | la lascerete bene asciugare sul fuoco lavorandola molto col |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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ha per | scopo | di ridurre la farina in una massa uniforme, molle, |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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venne considerata come un rimedio depurativo e tonico. A | scopo | medicinale, è da preferirsi la selvatica. |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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a poco a poco, e sempre mescolando, altro latte (a questo | scopo | ne avrai comperato mezzo litro). |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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sono le malattie più temibili che invadono gli ovini, allo | scopo | di render guardinghi contro le loro carni malate. Queste |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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completa nell'alimentazione della nostra razza, allo | scopo | di alleggerirla, spiritualizzarla e dinamizzarla. |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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il vostro | scopo | è di fare soltanto un eccellente brodo e di non servirvi |
Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa -
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funghi. — Tutti i funghi mangerecci si prestano a questo | scopo | ; colle specie più saporite, come gli uovoli e gli |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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a tutto ciò l'uso, a | scopo | di alimentazione, delle carni invase da cisticerco |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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morbidi i pezzi grossi non a sufficienza frollati. A tale | scopo | si bagna prima la mazza in acqua fredda. |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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molto alla loro conservazione : ottiene lo stesso | scopo | un pezzo di zenzero candito (si trova nelle grandi |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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| scopo | inoltre di evitare, il catarro, la raucedine, il |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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il nostro | scopo | basteranno tre gradi, il primo che chiameremo al filo, il |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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tale | scopo | si tagliano i fagiuolini a filetti, i cardi, carciofi ed |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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preparare pure più o meno sode. Vengono messe a tale | scopo | nella cenere calda, coperte colla medesima ed inoltre |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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regioni le ostriche si servono calde, mettendole a tale | scopo | alla gratella e sulla brace, dove s'aprono da per sè, |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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Aggiunta di acido solforico. Allo | scopo | di ripristinare l'acidità ed il colore dei vini alterati |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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carne sono molte, e tutte concorrenti a raggiungere lo | scopo | della perfetta sterilizzazione ed occlusione della carne |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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di colorare il caffè scadente, decaduto od avariato, allo | scopo | di impartirgli le apparenze di qualità superiore. Le |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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Le sostanze più ordinariamente adoperate a questo | scopo | sono l'indaco, il bleu di Prussia, la polvere di carbone, |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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L'acqua adoperata nella fabbricazione del pane ha per | scopo | di idratare i due elementi essenziali della farina, glutine |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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possono assettare in due gruppi distinti, a seconda dello | scopo | che si vuol raggiungere con esse dai frodatori. |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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| scopo | che mi sono proposto è quello di perfezionare le cuoche e |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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acqua, con gesso, con marmo od altre sostanze terrose, allo | scopo | di aumentarne il peso. Però il suo basso prezzo lo mette |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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e debitamente riscaldati. Saranno preferibili a questo | scopo | ambienti soprastanti ai forni. |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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le osservazioni poste in fine della tavola hanno lo | scopo | di agevolarne la comprita. |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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dal veterinario, specialmente nelle cavità viscerali, allo | scopo | di rilevare la possibile esistenza di qualche malattia |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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bella e intelligente i suoi sentimenti. Le farà a questo | scopo | servire, sulla terrazza di un grande Albergo, nella notte |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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