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 SEMI  DI LINO (lassativo)
 Semi  di finocchio » 2
per crema dolce  semi  gelata - Demi- glace à la Nesselrode (vedi ivi), purea di
purea di castagne al latte, cioccolato, uva passa con crema  semi  gelata, alla vaniglia.
» Piemonte Varietà tutte a  semi  più
Constatazione della presenza dei  semi  nocivi;
macerare da 15 a 30 minuti un cucchiaio di  semi  di lino in 1/2 bicchiere d'acqua. L'infusione si beve
Conserva di semata coi  semi  di mellone.
sopraffina gram. 3  Semi  di caleandri » 1
riducendosi in polvere; altrettanto non succede coi  semi  genuini di caffè.
— Frutto di un bell'albero italiano e che ha i suoi  semi  raccolti in una pasta dolce e piacente. Conviene sputar
China gialla reale gr. 80, cannella regina 20 gr.,  semi  coriandolo gr. 10, semi di angelica gr. 10, calamo
gr. 80, cannella regina 20 gr., semi coriandolo gr. 10,  semi  di angelica gr. 10, calamo aromatico gr. 10 alcool a 90
di  semi  d'angelica, 25 gram. di coriandoli,
costolette d'agnello Sale, pepe, olio,  Semi  di finocchio
 semi  si cucinano le zucche e in generale tutte le cucurbitacee.
: Macinate nel macinino del caffè 1/4 di litro di  semi  di papavero. Fate bollire con un pajo di cucchiai d'acqua
pajo di cucchiai d'acqua 50 gr. di zucchero, mescolatevi i  semi  macinati, più 10 gr. di cannella e 5 gr. di garofani.
candito tagliatelo a filetti sottili e levate i  semi  all'uva malaga.
candito tagliatelo a filetti sottili e levate i  semi  all'uva Malaga.
gram. 3 Vaniglia » 4  Semi  di caleandri» 1 Colore rosso centig. 5
Conserva di  semi  di rosa. — I semi di rosa si raccolgono quando è già caduta
Conserva di semi di rosa. — I  semi  di rosa si raccolgono quando è già caduta la brina, si
quando è già caduta la brina, si puliscono e si vuotano dai  semi  e dalla interna peluria con una penna d'oca, poi si
un popone a fette, liberatelo dai  semi  e... dal resto che lo riempie internamente.
Latte di  semi  di melone (Semata). — Pestate 3-4 cucchiai di semi di
Latte di semi di melone (Semata). — Pestate 3-4 cucchiai di  semi  di melone in un piccolo mortaio aggiungendo acqua a poco a
a poco a poco. Quando v'accorgete ch'entro il guscio dei  semi  non vi è più polpa alcuna, levate via il latte, che sarà
Acquavite,  semi  d'angelica, grani di coriandoli, anice, finocchio, limoni,
prendono pomodori freschi, si sbucciano, si tolgono i  semi  e si riducono a pezzi.
 semi  di zucca marina mondati gr. 100, pistacchi gr. 100,
In un bicchiere si pone acqua fredda e sopra di questa i  semi  da esaminare.
 semi  del finocchio e con quelli dell'anace si prepara il famoso
— Salsa di bottoni o  semi  di rose selvatiche calda o fredda per i polli.
Segala cornuta, ossia  semi  di segala ed anche di frumento invasi da un fungo, la
: Radice d'angelica gr. 3,  semi  d'angelica gr. 3, semi di cornino gr. 3, alcool a 95° mezzo
: Radice d'angelica gr. 3, semi d'angelica gr. 3,  semi  di cornino gr. 3, alcool a 95° mezzo litro, acqua
i  semi  si opera la digestione a lieve calore per ore 24 poscia si
carne di manzo 70 gr. Burro 2 bicchieri vino rosso  Semi  di finocchio, aglio Sale e pepe
Constatazione di  semi  estranei al frumento e nocivi. La farina può contenere
e nocivi. La farina può contenere sovente dei frammenti di  semi  estranei al frumento che la deprezzano e, quello che è
a gradi 20 Chilog. 5  Semi  d' anisi volgari gram. 1500 Anisi stellati » 150 Coriandoli
caffè di qualunque varietà e provenienza essi siano. I  semi  del buon caffè devono esser duri, cornei, secchi, sonori,
di odore e sapore gradevoli, non mischiati a frammenti di  semi  e scevri di semi estranei od altre sostanze eterogenee.
gradevoli, non mischiati a frammenti di semi e scevri di  semi  estranei od altre sostanze eterogenee.
buccia e  semi  ai pomidoro, e fateli bollire con lo zucchero fino alla
dell'alcool a 20 gradi. Parti 500  semi  di anici di Francia e di Romagna, 60 semi di coriandoli, 5
gradi. Parti 500 semi di anici di Francia e di Romagna, 60  semi  di coriandoli, 5 semi di finocchi e fava picura 2, zucchero
di anici di Francia e di Romagna, 60 semi di coriandoli, 5  semi  di finocchi e fava picura 2, zucchero raffinato 80, acqua
 Semi  del Foeniculum officinale, pianta del finocchio. Servono
volta si uniscono dei  semi  di melone mondati alle mandorle, e l'orzata che si ottiene
stellato. Al contrario delle quattro precedenti qualità di  semi  provenienti da ombrellifere, piante erbacee diffuse in
ombrellifere, piante erbacee diffuse in tutta l'Europa, i  semi  dell'anice stellato, che si adoperano come aroma per dolci,