| Semina | nulla damus, nec semine nascimur ullo, Sed qui nos mandit |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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| Semina | nulla damus, nec semine nascimur ullo, Sed qui nos mandit |
Dottor Antonio
Il frutteto a tavola ed in dispensa -
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fuerat, ars haberi capta; vix tamen illa, qua aspiciebantur | semina | erat futura luxuria; |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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originaria delle Antille, del Brasile e Messico. Si | semina | in primavera a tutto maggio, ama gran sole e terreno ricco, |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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d'aglio, tra la quale vi sia anche un pò di olio. Vi si | semina | su del basilico tagliuzzato e si fa stufare come sopra. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
-
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della meringa spalma con marmellata di albicocca e vi | semina | su delle mandorle e pistacci triti; altri spalma tutto |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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e assillante preoccupazione delle macchie che il loro succo | semina | sugli abiti nostri e dei nostri bimbi, sulla tovaglia, |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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— Si | semina | in aprile e in maggio in buona terra, a mezzogiorno. Le |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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se no si mettono anche prima; durante la cottura vi si | semina | del prezzemolo trito e si lascia stufare fino a completa |
Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga -
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La bianca (tropogon porrifolium), che è annuale, e si | semina | in primavera, per raccoglierne le radici in ottobre ed in |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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di gusto amaro, che mangiasi pure a mo' dell'altra. Si | semina | egualmente, à fiori violacei in luglio. Nel linguaggio dei |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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Quando la costa si è rosolata da ambo le parti, vi si | semina | su un pochino di aglio trito. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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far gelati dev'essere pestato grossolanamente, poi vi si | semina | su un pò di sale, si mischia con una paletta od un |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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di pane grattato, aggiungi a questo un pochino di olio e | semina | il composto sulla superficie del pesce. Fa cuocere in |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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fuerat, ars haberi capta; vix tamen illa, qua aspiciebantur | semina | erat futura luxuria; ma ciò non era che un leggiero |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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erbacea indigena. Si | semina | in Febbrajo e Marzo, si trapianta in Luglio e Agosto. Ama |
Dottor Antonio
L'orto in cucina - Almanacco 1886 -
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lungo il fusto d'una pianticella annuale e che si | semina | negli orti e da vari anni è divenuto comune. S'impiegano |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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del composto con la lama d'un coltello, quindi gli si | semina | su del pane grattato e su questo si sgocciola del burro |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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di pane grattato, aggiungi a questo un pochino di olio e | semina | il composto sulla superficie del pesce. Fa cuocere in |
Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga -
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originaria dell'Europa, Barberia e Indie Orientali. Si | semina | da febbraio a settembre. Vuole terreno soleggiato e ricco. |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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a mangiarsi. La durata germinativa del seme è d'un anno. Si | semina | in autunno o primavera. Non reclama che un po' d'acqua se |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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è sconosciuta. Ama terreno sostanzioso ma leggiero. Si | semina | da Febbrajo a Maggio in luna vecchia, fiorisce in Giugno e |
Dottor Antonio
L'orto in cucina - Almanacco 1886 -
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per tutto l'inverno. Nel linguaggio dei fiori: Spia. Si | semina | pure in estate ed autunno per averle nella successiva |
Dottor Antonio
L'orto in cucina - Almanacco 1886 -
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primavera. Chi desidera avere cipolline giovani ne | semina | ogni 15 giorni fino ad Agosto irrigandole, e quando sono |
Dottor Antonio
L'orto in cucina - Almanacco 1886 -
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se no si mettono anche prima; durante la cottura vi si | semina | del prezzemolo trito e si lascia stufare fino a completa |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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annuale, indigena, della Spagna e dell'Italia. Si | semina | in aprile e maggio in buona esposizione, fiorisce dal |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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orti, vuol terreno grasso, lavorato, a bona esposizione. Si | semina | in Settembre per averne nell'inverno e nella primavera, in |
Dottor Antonio
L'orto in cucina - Almanacco 1886 -
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erbacea indigena. Si | semina | in febbraio e marzo, si trapianta in luglio e agosto. È |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
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nell'Himalaya. Ama terreno sostanzioso ma leggiero. Si | semina | da febbraio a maggio in luna vecchia, fiorisce in giugno e |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
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per tutto l'inverno. Nel linguaggio dei fiori: Spia. Si | semina | pure in estate ed autunno per averle nella successiva |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
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primavera. Chi desidera avere cipolline giovani ne | semina | ogni 15 giorni fino ad agosto irrigandole, e quando sono |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
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dei fiori: Asinaggine è perenne e dura fino a 12 anni si | semina | da Marzo a tutto Settembre, preferisce terreno umido ed |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
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spinacio (nel linguaggio dei fiori Pazienza) è indigena, si | semina | in Marzo e Aprile, dà fiori verdicci. Le acetose servono ad |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
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orti, vuol terreno grasso, lavorato, a bona esposizione. Si | semina | in settembre per averne nell'inverno e nella primavera, in |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
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fiori - Asinaggine - è perenne, dura fino a 12 anni - si | semina | da Marzo a tutto Settembre - preferisce terreno umido - si |
Dottor Antonio
L'orto in cucina - Almanacco 1886 -
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- (nel linguaggio dei fiori Pazienza) è indigena, si | semina | in Marzo e Aprile, dà fiori verdicci. Le acetose servono ad |
Dottor Antonio
L'orto in cucina - Almanacco 1886 -
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aromatica, biennale. I semi producono solo 2 anni. Si | semina | in marzo, aprile, maggio, in terreno sostanzioso e lavorato |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
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Del resto i botanici ne conoscono 12 varietà. Si | semina | e si propaga per radici, ama il sole, invecchia presto. |
Dottor Antonio
L'orto in cucina - Almanacco 1886 -
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vi si aggiunge del vino e quando questo sarà consumato si | semina | sul ripieno un buon pizzico di farina, si mischia e poi si |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
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profondamente, grasso, fresco. Per la coltura forzata, si | semina | su letto caldo in gennaio, febbraio, marzo: solo in aprile |
Dottor Antonio
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su questa si distendono i pomodori cotti, e vi si | semina | su un pochino di basilico fresco tagliuzzato, un po' di |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
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Del resto i botanici ne conoscono 12 varietà. Si | semina | e si propaga per radici, ama il sole, invecchia presto. Il |
Dottor Antonio
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La bianca (tropogon porrifolium), che è annuale, e si | semina | in primavera, per raccoglierne le radici in Ottobre ed in |
Dottor Antonio
L'orto in cucina - Almanacco 1886 -
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di gusto amaro, che mangiasi pure a mo' dell'altra. Si | semina | egualmente, à fiori violacei in Luglio. Nel linguaggio dei |
Dottor Antonio
L'orto in cucina - Almanacco 1886 -
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patria ignota, che vuol terreno ricco, leggero, fresco. Si | semina | tutto l'anno, si raccoglie come la patata. Varietà: lunga |
Dottor Antonio
L'orto in cucina - Almanacco 1886 -
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scardassare. Ama terreno sciolto, grasso, profondo, si | semina | in marzo aprile e maggio in luna vecchia, assai raro, si |
Dottor Antonio
L'orto in cucina - Almanacco 1886 -
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semi in primavera e meglio per divisione di radici. Lo si | semina | per bordure nei giardini, ama buona esposizione, terreno |
Dottor Antonio
L'orto in cucina - Almanacco 1886 -
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terra grassa, esposizione calda, frequenti inaffiamenti. Si | semina | da Febbraio a Luglio, dà fiori gialli. Si coltiva come il |
Dottor Antonio
L'orto in cucina - Almanacco 1886 -
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patria ignota, che vuol terreno ricco, leggero, fresco. Si | semina | tutto l'anno, si raccoglie come la patata, i semi durano |
Dottor Antonio
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scardassare. Ama terreno sciolto, grasso, profondo, si | semina | in marzo, aprile e maggio in luna vecchia; assai raro, si |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
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terra grassa, esposizione calda, frequenti inaffiamenti. Si | semina | da febbraio a luglio, dà fiori gialli. Si coltiva come il |
Dottor Antonio
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di radici. Il seme à virtù germinatrice per tre anni. Lo si | semina | per bordure nei giardini, ama bona esposizione, terreno |
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però è la più graziosa. Nel linguaggio dei fiori: Odio. Si | semina | in Aprile e Maggio in buona terra, esposizione meridiana. |
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L'orto in cucina - Almanacco 1886 -
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Persia. Vuol terreno argilloso, sostanzioso, a mezzodì. Si | semina | d'autunno a febbraio. Due varietà: la invernenga e la |
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amando però meglio quello leggero, ricco ed umido. Si | semina | a primavera e se ne à tutto l'anno. Avvi la varietà riccia, |
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nasce naturalmente nelle paludi torbose del Po, si | semina | in primavera, si trapianta. Il seme dura per 8 anni. Ama |
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però, è la più graziosa. Nel linguaggio dei fiori: Odio. Si | semina | in aprile e maggio, in buona terra, esposizione meridiana. |
Dottor Antonio
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