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collocarle nuovamente sul  setaccio  di seta. Portate il setaccio con le violette in luogo caldo
collocarle nuovamente sul setaccio di seta. Portate il  setaccio  con le violette in luogo caldo e lasciate che le violette
delle loro buccie i marroni; cuoceteli, passateli al  setaccio  riducendoli in purèe.
poscia per  setaccio  assieme ai torli e ad un cucchiaio di parmigiano
di ciotole o scodelle  Setaccio  fino da farina Frullino per le uova Spianatoia Matterello
dalla carne Pestacarne Mezzaluna Apriscatole Spremilimone  Setaccio  Tagliere Colapasta Colino 2 spatole (I larga ed I stretta
si scalca, e si serve insieme al sugo passato al  setaccio  e sgrassato.
di Carote. — Fate passare al  setaccio  la carota cotta ed unitevi a piacere aceto e zuccaro.
digiuno si può anche passare ogni cosa al  setaccio  doppio ed avere così una buonissima purée.
di Carote. — Fate passare al  setaccio  la carota cotta ed unitevi a piacere aceto e zuccaro.
 Setaccio  o staccio, specie di vaglio fino di crine doppio per
rompetela in pezzi, che metterete vicino al fuoco sopra un  setaccio  di fili di ferro. Quando la cioccolata sarà ben rammollita,
una massa omogenea. Mettetene un po' alla volta sul  setaccio  e con un cucchiaio di legno forzate energicamente. Battete
cucchiaio di legno forzate energicamente. Battete allora il  setaccio  sul tavolo; e la granella che si sarà raccolta nella parte
la granella che si sarà raccolta nella parte inferiore del  setaccio  cadrà in forma di tanti vermetti che separarete con un
 Setaccio  o staccio, specie di vaglio fino di crine doppio per
per  setaccio  di crino rosso 400 gr. di fragole piccole, odorose e
in polvere passalo al  setaccio  2. parti Sale ammoniaca 2. » Nero di fumo 1. » Acqua fredda
indietro, fatelo riposare un aumento, indi passatelo ad un  setaccio  fino, aggiungeteci un poco di aceto, sale, pepe
il Carpio sarà cotto passate al  setaccio  il fondo della cottura, fatelo consumare al punto di una
indietro, fatelo riposare un momento, indi passaselo ad un  setaccio  fino, aggiungeteci un poco di aceto, sale, pepe
sul  setaccio  con un bicchiere (e così passate) 5 etti di ventresca di
passino al  setaccio  un chilogrammo di spinaci bolliti, e si restringano in una
passa al  setaccio  la salsa che rimane in casseruola, e si versa sopra la
con le mani le patate e di quando in quando si solleva il  setaccio  dall'acqua per far scolare nella catinella la parte
perduto tutta la farina. Esaurite le patate si toglie il  setaccio  e si lascia in riposo l'acqua lattiginosa della catinella.
sarà bene asciutta si pesta nel mortaio, si passa dal  setaccio  e si conserva.
al burro e servite con sugo di limone, verdure passate al  setaccio  e vino bianco.
e mezza di visciole come l'ananasse; indi passatele al  setaccio  senza espressione; pestate una porzione dei nocciuoli,
dei nocciuoli, uniteli alia composizione, ripassate al  setaccio  e osservate che la dose sia sufficiente per la Crema; fate
bene nel mortaio il prosciutto, passatelo al  setaccio  e unitevi un mezzo bicchiere di panna, due uova e un pugno