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coscie d'oca si preparano in più maniere,  sia  arrostite, sia nella minestra.
coscie d'oca si preparano in più maniere, sia arrostite,  sia  nella minestra.
dissociato... vuol dire mangiare  sia  proteine e neutri, sia idrati di carbone e neutri.
dissociato... vuol dire mangiare sia proteine e neutri,  sia  idrati di carbone e neutri.
di casa avrà sempre la sua provvista di grassi raccolti  sia  dal brodo, sia dalle carni crude, sia dagli arrosti o dalle
sempre la sua provvista di grassi raccolti sia dal brodo,  sia  dalle carni crude, sia dagli arrosti o dalle salse degli
di grassi raccolti sia dal brodo, sia dalle carni crude,  sia  dagli arrosti o dalle salse degli umidi.
nel Tom. III. pag. 225 , ma che  sia  ristretto di Salsa più che sia possibile.
Tom. III. pag. 225 , ma che sia ristretto di Salsa più che  sia  possibile.
in cui si fanno macerare le carni per qualche giorno,  sia  per intenerirle, sia per conservarle, sia per saporirle con
macerare le carni per qualche giorno, sia per intenerirle,  sia  per conservarle, sia per saporirle con il gusto particolare
qualche giorno, sia per intenerirle, sia per conservarle,  sia  per saporirle con il gusto particolare della selvaggina.
Si adoprano le lattughe  sia  come guernimenti di pietanze solide, sia sole come
le lattughe sia come guernimenti di pietanze solide,  sia  sole come frammessi di legumi.
così lo zabaione, servitelo caldo,  sia  in tazze, con biscotti, sia versandolo sopra qualche budino
lo zabaione, servitelo caldo, sia in tazze, con biscotti,  sia  versandolo sopra qualche budino di latte.
nel Tom. III. pag. 286., ma che  sia  ristretto di Salsa più che sia possibile.
Tom. III. pag. 286., ma che sia ristretto di Salsa più che  sia  possibile.
che ognuno seguirà quel metodo che gli resterà più comodo,  sia  per le sue occupazioni, sia per il suo tem- peramento, e
che gli resterà più comodo, sia per le sue occupazioni,  sia  per il suo tem- peramento, e sia per la sua ordinaria
per le sue occupazioni, sia per il suo tem- peramento, e  sia  per la sua ordinaria maniera di vivere.
può avere pane biscottato poi,  sia  con i forni stabili, sia con quelli ruotabili da campagna.
può avere pane biscottato poi, sia con i forni stabili,  sia  con quelli ruotabili da campagna.
quaglie si arrostiscono,  sia  allo spiede, sia in casseruola, allo stesso modo che i
quaglie si arrostiscono, sia allo spiede,  sia  in casseruola, allo stesso modo che i tordi (n. 363 e 366).
signor Braggio ha messo in commercio anche aceti ottimi,  sia  semplici, sia al lampone e allo stragone.
ha messo in commercio anche aceti ottimi, sia semplici,  sia  al lampone e allo stragone.
devono ritenersi come malsane le carni di animali morti  sia  di malattia, sia di esaurimento di forze per soverchio
come malsane le carni di animali morti sia di malattia,  sia  di esaurimento di forze per soverchio lavoro, sia per
malattia, sia di esaurimento di forze per soverchio lavoro,  sia  per avvelenamento, sia anche per vecchiaia. In ognuno di
di forze per soverchio lavoro, sia per avvelenamento,  sia  anche per vecchiaia. In ognuno di tali casi, ancorchè la
approntare anche alla marinara, o arrosto sulla graticola,  sia  farcito e arrostito ad un tempo, sia marinato.
sulla graticola, sia farcito e arrostito ad un tempo,  sia  marinato.
una volta che  sia  così approntata la fricassea non ponetela a riscaldare,
servizio esigono che lo sia, fate che il riscaldatoio non  sia  al contatto del fuoco, e se lo cuoprite abbiate cura di
fra il tondo e il coperchio, affinchè il calore non  sia  troppo concentrato.
indispensabile che  sia  denso.
di avanzi  sia  di carote, sia di rape, di sedano, di asparagi, di piselli,
di avanzi sia di carote,  sia  di rape, di sedano, di asparagi, di piselli, sia separati
di carote, sia di rape, di sedano, di asparagi, di piselli,  sia  separati che misti insieme, tagliando i pezzi grossi alla
o dieci giorni, purchè tenute in luogo fresco e che l'aceto  sia  bastante per ricoprirle. Esse sono eccellenti ed
per ricoprirle. Esse sono eccellenti ed appetitose,  sia  da mangiarsi sole, sia per contorno del manzo bollito o di
Esse sono eccellenti ed appetitose, sia da mangiarsi sole,  sia  per contorno del manzo bollito o di altre carni senza
ben preparare e cuocere la bistecca. Benchè la preparazione  sia  semplicissima, generalmente si seguono pratiche sbagliate,
sbagliate, che compromettono l'esito della pietanza,  sia  dal lato della nutrizione, sia dal lato del gusto.
l'esito della pietanza, sia dal lato della nutrizione,  sia  dal lato del gusto.
sciegliere l'Anguilla grossa, polputa, e più fresca che  sia  possibile, che sia stata presa in acqua chiara, e limpida e
grossa, polputa, e più fresca che sia possibile, che  sia  stata presa in acqua chiara, e limpida e che non senta di
sciegliere l'Anguilla grossa, polputa, e più fresca che  sia  possibile, che sia stata presa in acqua chiara, e limpida e
grossa, polputa, e più fresca che sia possibile, che  sia  stata presa in acqua chiara, e limpida e che non senta di
è tutta una tradizione sul significato della mensa,  sia  come riunione di parenti e di amici, sia come indice di
della mensa, sia come riunione di parenti e di amici,  sia  come indice di grandezza e di decadenza dei popoli.
ora delle più pratiche preparazioni dei principali erbaggi,  sia  che costituiscano vere e proprie vivande vegetariane, sia
sia che costituiscano vere e proprie vivande vegetariane,  sia  che servano per contorno o guarnizioni a vivande carnee.
— Quando non  sia  adulterato è eccellente.
a farsi e non privi di qualche merito perchè posson servire  sia  pel the sia per qualunque altro liquido, inzuppandosi a
privi di qualche merito perchè posson servire sia pel the  sia  per qualunque altro liquido, inzuppandosi a maraviglia.
le torte servendovi della pasta sfogliata che guarnirete  sia  di frutta in composta, sia con frangipane, seguendo lo
pasta sfogliata che guarnirete sia di frutta in composta,  sia  con frangipane, seguendo lo stesso processo come per le
in cucina vi  sia  il forno)
possono profumare li marzapani,  sia  col maraschino, coll'essenza di rose, col caffè, colla
coll'essenza di rose, col caffè, colla vaniglia,  sia  con fragole, lamponi, ananas, cortecce grattugiate di
dunque volentieri presso di voi e consultatemi sempre,  sia  per un pranzo casalingo, sia per un pranzo di lusso, ed io
di voi e consultatemi sempre, sia per un pranzo casalingo,  sia  per un pranzo di lusso, ed io vi suggerirò cose nuove e
può unire alle uova, per farne frittate,  sia  pesce fresco, sia conservato, e di questo viene
può unire alle uova, per farne frittate, sia pesce fresco,  sia  conservato, e di questo viene generalmente usato il tonno
fette di pane nella zuppiera, e il pesce si mangia a parte,  sia  in insalata, sia col resto dell'ailloli.
zuppiera, e il pesce si mangia a parte, sia in insalata,  sia  col resto dell'ailloli.
di vitello  sia  lessata che arrosto.
 sia  la parte della noce sia la parte del culaccio, che
sia la parte della noce  sia  la parte del culaccio, che passerete in casseruola con un
quindi prendete un tegame od altro utensile il cui fondo  sia  capace di contenere tutte le fette senza che sia necessario
cui fondo sia capace di contenere tutte le fette senza che  sia  necessario di sovrapporle.
 SIA  ALLE PERSONE GRASSE CHE ALLE MAGRE
in brodo ristretto bianco, aggiungete tanto latte che  sia  la doppia dose del liquido, osservando però che questo sia
sia la doppia dose del liquido, osservando però che questo  sia  in poca quantità e che non siavi aceto.
in brodo ristretto bianco, aggiungete tanto latte che  sia  la doppia dose del liquido, osservando però che questo sia
sia la doppia dose del liquido, osservando però che questo  sia  in poca quantità e che non siavi aceto.
io credo,  sia  il servirsi della cioccolatiera.
 SIA  ALLE PERSONE GRASSE CHE ALLE MAGRE
pomidoro si prepara in molte guise,  sia  cotto, sia crudo, e col pomidoro si fa la conserva omonima
pomidoro si prepara in molte guise, sia cotto,  sia  crudo, e col pomidoro si fa la conserva omonima che, quando
ed avvolgendole nel pan grattato; poi fatele friggere,  sia  nel burro, sia nell'olio, come meglio v'aggrada.
nel pan grattato; poi fatele friggere, sia nel burro,  sia  nell'olio, come meglio v'aggrada.
La cattiva macellazione, o che non  sia  stata praticata con la maggiore rapidità possibile, o nella
con la maggiore rapidità possibile, o nella quale non  sia  stato curato abbastanza il completo dissanguamento
deve entrare quotidianamente nella razione alimentare,  sia  sotto forma di pietanza, sia sotto forma di contorno o di
nella razione alimentare, sia sotto forma di pietanza,  sia  sotto forma di contorno o di guarnizione ad alimenti
importantissimo che l'anguilla  sia  servita ben calda.
LAURE ritiensi  sia  il nome d'una ballerina.
non ha figliuoli non sa che  sia  amore.
bona insalata? Da belle mani  sia  rivoltata.
di carni, si può apprestare un Malbrè; basta che l'Aspic  sia  buona, e di sostanza, e che il Malbrè sia ben decorato.
basta che l'Aspic sia buona, e di sostanza, e che il Malbrè  sia  ben decorato.
l'aceto a dare il gusto acido alle pietanze,  sia  col metterglielo sopra dopo fritte, sia coll'aggiungerlo
alle pietanze, sia col metterglielo sopra dopo fritte,  sia  coll'aggiungerlo nella cottura, o nelle salse. Si