| sottili | di vitella, grammi 300. |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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| sottili | di vitella, grammi 300. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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le seppie in listarelle | sottili | e tenetele in disparte. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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Aggiungete ai mixed-pickles delle fettine crude e | sottili | di rafano. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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fette | sottili | di fegato si possono anche infarinare prima di friggerle. |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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giorno seguente tagliate questo pane a fette molto | sottili | e biscottatele. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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candito tagliatelo a filetti | sottili | e levate i semi all'uva malaga. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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a | sottili | fette, privata della pelle, ponetela in bell'ordine su d'un |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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il succo d'un limone contornando il piattello con fettine | sottili | di limone. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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in fette | sottili | il pane raffermo, imburratelo e inzuppatelo con qualche |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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fegato di majale si frigge al naturale, a fettine | sottili | sottili, come Falstaff quand'era paggio, e si frigge nel |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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zuppa poi si può comporre con fettine | sottili | di pane fine arrostito. |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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candito tagliatelo a filetti | sottili | e levate i semi all'uva Malaga. |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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B. — Alcuni la fanno seccare in fogli | sottili | che poi sovrappongono ed arrotalano. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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tagliatelo a fette | sottili | che coprirete poi con la salsa suddetta. |
La cucina di famiglia -
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si taglia la trippa a liste o striscie assai | sottili | e la zampa a pezzetti. |
Cento specialità di cucina italiane ed estere -
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burro d'acciughe. Si rimestano dei | sottili | maccheroni cotti, finchè i l burro si sarà liquefatto. |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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taglia la trippa a fette | sottili | e si fa crogiolare con un po' di burro. |
Cento specialità di cucina italiane ed estere -
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fagiuoletti in aceto tagliati in | sottili | filetti si fa una salsa identica a quella di cetriuoli. |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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2 petti di cappone e fatene 12 fette | sottili | che cuocerete al burro condendole con sale e pepe. |
La cucina di famiglia -
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in fette | sottili | gli avanzi bianchi di vitello arrosto e fateli marinare in |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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Questa zuppa si può fare con fettine | sottili | di pane fine arrostito, oppure con pan di Spagna, o con |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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superficiale di tartufi bianchi crudi tagliati a fettine | sottili | come un velo. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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di latte magra, gr. 100, oppure un petto di pollo. Fette | sottili | di prosciutto grasso e magro, grammi 40. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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zuppa si può fare con fettine | sottili | di pane fine arrostito oppure con pane di Spagna o con |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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superficiale di tartufi bianchi crudi tagliati a fettine | sottili | come un velo. |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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ramolaccio nero viene soltanto lavato, tagliato in | sottili | fette o grattugiato e condito con olio, aceto, pepe e sale. |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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o cuocetele a vapore, sbucciatele calde, tagliatele a fette | sottili | e mettetele in un'insalatiera. Prendete: |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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a guisa di crostatine di sfogliata od anche di pane, | sottili | e fritte di un bel colore. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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piegatela e tagliatela in listarelle assai sottili, più | sottili | che potete. Poi cuocetele nel latte e fatele sgocciolare. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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