piccoli cantarellini si possono conservare | sotto | l'aceto (vedi funghi sotto l'aceto). |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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si possono conservare sotto l'aceto (vedi funghi | sotto | l'aceto). |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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rapido crepuscolo sanguigno agonizza | sotto | le enormi pancie delle tenebre come sotto piovosi e quasi |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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agonizza sotto le enormi pancie delle tenebre come | sotto | piovosi e quasi liquidi cetacei. |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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scadente » » | sotto | 10 » |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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| sotto | aceto. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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frollano le carni che si lasciano riposare qualche giorno | sotto | sale, sotto una qualche concia speciale o magari sotto alla |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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carni che si lasciano riposare qualche giorno sotto sale, | sotto | una qualche concia speciale o magari sotto alla neve |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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sotto sale, sotto una qualche concia speciale o magari | sotto | alla neve (questo sistema è ottimo per certa selvaggina) |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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| sotto | spirito. |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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| sotto | aceto. |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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| sotto | aceto. |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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| SOTTO | SPIRITO |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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| sotto | aceto. |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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| sotto | aceto. |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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| SOTTO | SPIRITO |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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| sotto | aceto. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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| sotto | aceto. |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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| sotto | aceto, N. 2. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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| sotto | aceto, N. 4. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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bianchi | sotto | la cenere. |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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e "pizzutello" | sotto | spirito. |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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| sotto | aceto, N. 5. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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DI FRUTTA | SOTTO | SPIRITO |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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| sotto | spirito Marenata Zuppa di marene |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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grammi 70. Patate, grammi 50. Carote, grammi 20. Capperi | sotto | aceto, grammi 20. Cetriolini sotto aceto, grammi 20. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
|
grammi 20. Capperi sotto aceto, grammi 20. Cetriolini | sotto | aceto, grammi 20. Acciughe salate, N. 3. Uova sode, N. 2. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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| sotto | aceto, grammi 30. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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| Sotto | rozze maniere e tratti umili |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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IIa » | sotto | i 10 anni (tolto al lavoro) |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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| sotto | Cuoco, e Garzoni de' fornelli sono immediati sotto i |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
|
sotto Cuoco, e Garzoni de' fornelli sono immediati | sotto | i comandi, e gli ordini del primo Cuoco, al quale debbono |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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Pera | sotto | forma di una rosa. |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
|
cetriolini si mettono | sotto | l'aceto. |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
-
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| sotto | l'aceto (vedi più oltre). |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
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| sotto | l'aceto. Vedi Cap. 38. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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significa quella striscia di Carne, che trovasi | sotto | alle coste d'ogni Animale quadrupede Filetti mignoni, sono |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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Filetti mignoni, sono quelle striscie di Carne, che travasi | sotto | i petti d'ogni Volatile. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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| Sotto | la bianca cenere sta la brace ardente. |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
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Efficacia e, facilità di filtrazione, anche | sotto | pressione limitata. |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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bene un gallinaccietto colle zampe dissossate, e ripiegate | sotto | l'estremità della coscia, mettetelo in una cazzarola ovata |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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coscia, mettetelo in una cazzarola ovata con fette di lardo | sotto | e sopra due fette di limone senza scorza sopra il petto, |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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deve entrare quotidianamente nella razione alimentare, sia | sotto | forma di pietanza, sia sotto forma di contorno o di |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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nella razione alimentare, sia sotto forma di pietanza, sia | sotto | forma di contorno o di guarnizione ad alimenti |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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intagliare la carta per porre | sotto | la pasticceria. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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| sotto | tale denominazione tutte le leccornie e dolciumi di pasta |
La cuciniera universale -
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e dolciumi di pasta asciutta o più o meno dura, conosciuta | sotto | il nome di Croccanti con mandorle, frittelle croccanti, |
La cuciniera universale -
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Cetrioli conservati | sotto | l'aceto da servire in insalata (Samba). |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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all'inglese e cotte | sotto | cenere od al vapore |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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mettetele | sotto | pressione per alcune ore acciocchè si raffreddino. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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patate si seppelliscono | sotto | uno strato di 15 cent. di terra. |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
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uno scudo e tagliatela collo stampo rotondo e smerlato qui | sotto | segnato: un disco sotto e un disco |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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collo stampo rotondo e smerlato qui sotto segnato: un disco | sotto | e un disco |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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Mangiando le mie lasagne, l'amico ha esclamato: «Non | sotto | la protezione della Madonnina d'oro, mi par di essere |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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della Madonnina d'oro, mi par di essere stamane, ma | sotto | quella della petroniana Torre degli Asinelli! ». |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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fette di lardo ed incartati, al momento li servirete con | sotto | questa salsa fatta di funghi o triffole con buona brasura, |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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buona brasura, poco coulì, poco sostanza, e servitela con | sotto | crostoni di pane, oppure potrete servirli con sotto |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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con sotto crostoni di pane, oppure potrete servirli con | sotto | grassone, condito di sale, aceto e grasso della leccarda |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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in questa maniera metteteli | sotto | al forno di campagna o sotto a un coperchio di ferro col |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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in questa maniera metteteli sotto al forno di campagna o | sotto | a un coperchio di ferro col fuoco sopra e quando saranno |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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anche servirli con | sotto | crauti, o piselli, o di spinacci. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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eguale sistema anche per preparare i piatti qui | sotto | indicati: |
La cuciniera universale -
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= Li filetti mignoni di mongana sono quelli, che si trovono | sotto | il rognone andando verso l'ano. Questi bisogna levarli, |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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Fricandò, glassarli nell'istessa maniera, e servirli con | sotto | una salsa alli Spinaci, o a qualunque altra di vostro |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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genio. Sono buonissimi anche cotti allo spiedo, e con | sotto | una Salsa un poco piccante. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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