legumi vengono | spesso | adoperati come guarnimento, ma più spesso ancora vengono |
La cuciniera universale -
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legumi vengono spesso adoperati come guarnimento, ma più | spesso | ancora vengono serviti come frammessi; è principalmente |
La cuciniera universale -
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metodo è | spesso | adottato dai cucinieri francesi. |
Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga -
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protratti a lungo, | spesso | attraverso intere generazioni. |
La cucina italiana. Giornale di gastronomia per le famiglie e per i buongustai -
- 1943
- Società Anonima Notari (Istituto Editoriale Italiano)
- Roma
- cucina
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modo è | spesso | adottato dai cucinieri francesi. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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giudizio uman come | spesso | erra. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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| spesso | i bei cuori e i sensi puri; |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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cuocere rimuovendo | spesso | con una cucchiaia perchè facilmente si attacca, |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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tenere in grande considerazione persino... dalla suocera | spesso | brontolona ! |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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cucine il sedano si adopera più | spesso | per le guarniture. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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rosolare anche la lonza, rivoltandola | spesso | e tenendo la casseruola sempre scoperta. |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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separatamente l'acqua con lo zucchero, agitandola | spesso | finchè sarà liquefatta. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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un po' cucinare rivoltandole | spesso | (ma con ogni cura affinchè non si rompano). |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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min. scuotendo | spesso | il tegame. Nello stesso modo potete rosolarle crude a |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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parliamo dei gusti!... Il cattivo gusto | spesso | trionfa sovrano anche in case cospicue!... |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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di terminarle vi si unisce | spesso | un po' di rosolio, di kirsch o di cognac. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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Argilla o marna, amorfa, sotto forma di globuli sferoidali, | spesso | giallastri, che resistono ai reagenti. |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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carne delicata è gustosa, compatta e nutrientissima, benchè | spesso | indigesta e causa di vomiti. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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| spesso | la vostra mensa di frutta selvatiche che contengono molte |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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senza provarlo, e il color verde, che molti apprezzano, | spesso | gli vien dato artificialmente. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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d'acqua dolce, che si altera molto più facilmente, viene | spesso | venduto vivo. Questa è evidentemente la garanzia migliore. |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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indica i cibi, quasi sempre caldi, che si servono in tavola | spesso | dopo la minestra. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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se la preparerete, giungerà poi alle vostre orecchie molto | spesso | la domanda: |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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di pesce, perchè talvolta accadono fenomeni strabilianti e | spesso | incomprensibili nella cottura dei pesci (ed i praticanti di |
Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga -
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cosa!) ma egli vi potrà essere di grande ausilio e potrà | spesso | impedirvi di commettere degli errori. |
Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga -
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di 10 mesi: dai 1500 gr. ai 3 chili. Carne più saporita ma | spesso | dura e secca. |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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nelle foreste dalle quali esce verso sera recando molto | spesso | guasti enormi ai campi vicini. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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sopratutto se questi sono gracilini, dovrebbe nutrirli | spesso | con questa zuppa, specialmente nei mesi d'inverno. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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fumante, cospargendole d'abbondante zucchero ed agitandole | spesso | durante la cottura. |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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con acqua bollente, e sale, una libbra di riso, muovendolo | spesso | con una cucchiaja di legno. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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il riso sarà cotto giusto, e non eccesivamente | spesso | (1) lo si finisce di condire con burro e parmigiano. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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io faccio | spesso | codesti piatti? Oh non vi siete ancora accorte come la |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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tritati fini uniti alle uova formando un impasto piuttosto | spesso | e finendole come s'è detto sopra; puossi anche usare un |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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come s'è detto a N. 26 (Vedi guerniture) che sia piuttosto | spesso | ed unendogli le uova necessarie. |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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con stesovi su il pesce; fatelo arrostire (ungendolo | spesso | e dando spesso aria alla brace) prima da un lato, e poscia |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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su il pesce; fatelo arrostire (ungendolo spesso e dando | spesso | aria alla brace) prima da un lato, e poscia dall'altro; e |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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senza provarlo, e il color verde, che molti apprezzano, | spesso | gli vien dato artificialmente. |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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mi ripugna di dare alle pietanze questi titoli stupidi e | spesso | ridicoli! Ma è giuocoforza seguire l'uso comune per farsi |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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borsa poi impedisce | spesso | — anche a coloro che hanno uno squisito senso d'arte — le |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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fin'erbe (fines herbes) s'intendono le già | spesso | indicate cipollette, funghi e prezzemolo, triti finamente |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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non s'attacchino alla teglia e perciò conviene sollevarle | spesso | col mestolo. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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oleracea capitata). — Il cavolo è cibo alquanto ordinario e | spesso | indigesto. I tedeschi ne fanno grande |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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tutti, nella descrizione di queste pietanze, mi fa scendere | spesso | a troppo minuti particolari, che risparmierei volentieri. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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12. Il boleto bovino, odora di fruita ed e mangiato | spesso | dai bovi, (dall'agosto nel novembre nei boschi dei pini). |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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| Spesso | l'umidità stessa del pesce basta a diluire l'intingolo; ma |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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cucina si adoperano | spesso | i tuorli e non si sa spesso che fare delle chiare, |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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cucina si adoperano spesso i tuorli e non si sa | spesso | che fare delle chiare, specialmente se ne rimangono |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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spiede e fateli arrostire ad un fuoco gagliardo, bagnandoli | spesso | coli'intinto ch'è rimasto nella cazzaruola. |
La cucina di famiglia -
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e maggiore fragranza di quelli forestieri, i quali sanno | spesso | di ribollito. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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