Accademia della crusca
Ricerca libera
| - DINDO - | TACCHINELLO | |
| pollo d'India giovane. — Dindonneau à la Godard (vedi ivi), | tacchinello | da ghiotti, infarcita con tartufi, funghi, olive e creste |
| (à la) del Palatinato. — Dindonneau à la palatine, | tacchinello | ripieno di grasso di fegato d'oca. |