| bene cuocere, tranne le granella, premila bene tra due | taglieri | e poi la batti trita. Togli altrettanto cacio fresco, |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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| e senza frodi. Tagliatelo a fette, collocate queste su | taglieri | di legno di una scrupolosa pulitezza e percuotetele con una |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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| Un vasello da infarinare Una tafferia per panare Due | taglieri | quadrilunghi di legno duro e di diversa grandezza Un |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
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Accademia della crusca