cottura dei peperoni, aggiungete un pugno di prezzemolo | tagliuzzato | ed infine mettete il baccalà. |
Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga -
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metà cottura dei peperoni aggiungete un pugno di prezzemolo | tagliuzzato | bene di salsa e quindi mettetelo in tavola. Il baccalà così |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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mezzo etto di burro, mezzo etto di midollo di bue finemente | tagliuzzato | (e che ti farai dare dal macellaio) ed una mezza cipolla |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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in essa qualche pinocco | tagliuzzato | ed un pochino di passerina. Richiudete gli alicioni, |
Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga -
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vi sia anche un pò di olio. Vi si semina su del basilico | tagliuzzato | e si fa stufare come sopra. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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cipolle, una radice gialla, un gambo di sedano — il tutto | tagliuzzato | — ed un po' di timo e lauro, nonchè due chiodi di garofano. |
Cento specialità di cucina italiane ed estere -
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foglia di lauro, due o tre ramoscelli di timo — il tutto | tagliuzzato | — un paio di chiodi di garofano e una dozzina di grani di |
Cento specialità di cucina italiane ed estere -
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tritata e la pancetta a dadolini, aggiungete il cavolo | tagliuzzato | e lasciate stufare dieci minuti scuotendo spesso la |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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e finalmente l'uva ben lavata e mondata dei semi, il cedro | tagliuzzato | ed il lievito. Cuocete in uno stampo da « plum-cake » unto |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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di spessore. Preparate pure un pò di sedano tenero | tagliuzzato | e lavato, ed un pò di prezzemolo e basilico trattato allo |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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1 ettogramma di zucchero, 60 grammi di buon cioccolato | tagliuzzato | fino, mescolate il tutto adagio sul fuoco aggiungendovi 2 |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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in cui avrete messo un pezzo di burro e del prosciutto | tagliuzzato | non molto fino, un poco d'acqua poco sale e fate bollire a |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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un ettogramma di zucchero, 6 grammi di buon cioccolatte | tagliuzzato | fino; mescolate il tutto adagio sul fuoco aggiungendovi 2 |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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anche delle patate lessate, aggiungete del sedano bianco | tagliuzzato | e qualche anello di cipolla. La cipolla potrà essere cruda |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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sbattuti, alcuni pinocchi mondati, un poco di cedro candito | tagliuzzato | minutamente, ed una presa di cannella. |
La cucina di famiglia -
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pane soffice mettete in una casseruola un ettog. di lardo | tagliuzzato | a pezzetti e un po'di burro; fate arrossare, bagnate con |
Bassi, Leopoldo
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
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si aggiunge, in quantità abbondante, del pomodoro fresco, | tagliuzzato | e privo della pellicola. Si lascia evaporare un po' la |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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