| devono essere un pregustamento dato dalla scienza e dai | talenti | d'un vero ed abile cuoco. Questi si possono distinguere |
Busnelli, Valerio
Il moderno cuciniere universale ossia L'arte di viver bene e spender poco, con annessavi la cucina pei convalescenti -
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| zuppa dev'essere un pregustamento dato dalla scienza e dai | talenti | di un vero ed abile cuoco. |
La cuciniera universale -
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| Vi erano in Roma dei Cuochi, ai quali si pagavano quattro | talenti | annui di salario, che secondo il calcolo del Dottore |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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| Vi erano in Roma dei cuochi, ai quali si pagavano quattro | talenti | annui di salario, che secondo il calcolo del Dottore |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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Accademia della crusca