| Talli | di rape soffritti. |
Centosessanta maniere di cucinare gli erbaggi e i legumi -
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Broccoli o | talli | di rape alla fiorentina |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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| Talli | di rape soffritti. |
Il cuoco sapiente -
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o | talli | di rape alla fio rentina, 308. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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Broccoli o | talli | di rape alla fiorentina |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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o | talli | di rape alla fiorentina, 308. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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| Talli | di rape alla fiorentina. |
Centosessanta maniere di cucinare gli erbaggi e i legumi -
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in broccoli e | talli | di rape. |
Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa -
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E LEGUMI. Cardi, spinaci, sedani, | talli | di rape, broccoli, cavoli fiori, lattuga, indivia, |
Il cuoco pratico ed economo ossia l'arte di fare una buona cucina con poca spesa -
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E LEGUMI. | Talli | di rape, pomidoro, fagliuoli, fave, rape, scorzonera, |
Il cuoco pratico ed economo ossia l'arte di fare una buona cucina con poca spesa -
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E LEGUMI. Cardi, spinaci, sedani, | talli | di rape, broccoli, cavoli fiori, cicoria, lattuga, indivia, |
Il cuoco pratico ed economo ossia l'arte di fare una buona cucina con poca spesa -
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E LEGUMI. | Talli | di rape, fagiuoli, fave, rape, scorzonera, zucche, |
Il cuoco pratico ed economo ossia l'arte di fare una buona cucina con poca spesa -
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i | talli | di rape, poneteli per alcuni minuti nell'acqua fresca, |
Centosessanta maniere di cucinare gli erbaggi e i legumi -
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e aceto. Nel febbraio e nel marzo si mettono in vendita i | talli | di questa pianta che sono teneri e delicati. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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e aceto. Nel febbraio e nel marzo si mettono in vendita i | talli | di questa pianta che sono teneri e delicati. Nei paesi ove |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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i | talli | di rape (vedi num. 177), metteteli poscia per alcuni minuti |
Il cuoco sapiente -
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Rape in broccoli, o | talli | di rape. Si lessano, si mettono in acqua fresca, si premono |
Il cuoco pratico ed economo ossia l'arte di fare una buona cucina con poca spesa -
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| talli | di rape, gli spinaci, le bietole, dopo che sono cotti si |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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broccoli di rapa non sono altro che le messe o i | talli | delle rape, le quali soglionsi portare al mercato con |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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| talli | di rape, gli spinaci, le bietole, dopo che sono cotti si |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
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| talli | di rape, gli spinaci, le bietole, dopo che sono cotti si |
Il cuoco sapiente -
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sugo, ma tritati minutissimi; il cardone, gli zucchini, i | talli | di rapa, gli sparagi sono gli erbaggi più sani ed anche i |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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la cicoria, ossia il radicchio, le bietole, gli spinaci, i | talli | di rape, i fagiolini in erba, le zucchine, i carciofi, i |
Centosessanta maniere di cucinare gli erbaggi e i legumi -
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specie, cicoria, barbebietole tenerine con radica e foglie, | talli | di rape, rape tenerine con la loro erba, fagiolini, |
Il cuoco pratico ed economo ossia l'arte di fare una buona cucina con poca spesa -
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specie, cicoria, barbebietole tenerine con radica e foglie, | talli | di rape, rape tenerine con la loro erba, fagiolini, |
Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa -
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la cicoria o radicchio, le bietole, gli spinaci, i | talli | di rape, i fagiuolini in erba, le zucchine, i carciofi, gli |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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la « cicoria », ossia radicchio, le bietole, gli spinaci, i | talli | di rape, i fagiolini in erba, le zucchine, i carciofi, i |
La cucina di famiglia -
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la cicoria o radicchio, le bietole, gli spinaci, i | talli | di rape, i fagiuolini in erba, le zucchine, i carciofi, gli |
Il cuoco sapiente -
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la cicoria o radicchio, le bietole, gli spinaci, i | talli | di rape, i fagiuolini in erba, i cardoni, le radici di |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
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Durano le radici dai 20 ai 30 anni e più. Se ne mangiano i | talli | in primavera. Gli asparagi, costituiscono una verdura |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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62. Navoni all'agliata, 63. Navoni in diverse maniere, 64. | Talli | di rape alla fiorentina, 65. Talli di rape soffritti, 66. |
Centosessanta maniere di cucinare gli erbaggi e i legumi -
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in diverse maniere, 64. Talli di rape alla fiorentina, 65. | Talli | di rape soffritti, 66. Zucchini a funghetto, 67. Zucchini |
Centosessanta maniere di cucinare gli erbaggi e i legumi -
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Durano le radici dai 20 ai 30 anni e più. Se ne mangiano i | talli | in primavera. Gli asparagi costituiscono una verdura |
Dottor Antonio
L'orto in cucina - Almanacco 1886 -
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