| | tamaro | - trieste) |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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| grasso di majale, sale gr. 30, cannella in polvere gr. 1, | tamaro | (spezie riunite) gr. 4 1/2, badiana gr. 1, acqua 1/32 di |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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| 60 gr. di sale, 2 gr. di cannella in polvere, 9 gr. di | tamaro | (spezie riunite), 2 gr. di badiana, acqua 1/16 di litro, se |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
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Accademia della crusca