al rhum un po' di cioccolata grattata e diluita con un | tantino | di latte. |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
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in uno sciroppo profumato alla vaniglia, aggiungendo un | tantino | di sugo di limone per conservarle del colore naturale. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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100 gr. di mandorle spruzzandole di tanto in tanto con un | tantino | d'acqua, mettetele in un pannolino e confezionate un doppio |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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massimo dei tesori per tutte noi, donne ! ) pensate, con un | tantino | di riconoscenza alla Vostra amica |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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latte, purchè un po' leggieri, ed il thè pure misto ad un | tantino | di zucchero e rhum. |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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e con un soave profumo allettatore... pensate, con un | tantino | di riconoscenza, a chi vi ha insegnata una tale torta, sì |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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picciolo fuoco acciò prendino sapore; quindi sbruffateci un | tantino | di farina, bagnate con un pochino di brodo di magro, o |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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un momento, e servite subito con un filetto d'aceto, ed un | tantino | di mostarda. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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picciolo fuoco acciò prendino sapore; quindi sbruffateci un | tantino | di farina, bagnate con un pochino di brodo di magro, o |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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un momento, e servite subito con un filetto d'aceto, ed un | tantino | di mostarda. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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un pochetto di pomodoro in polpa od in pezzi, oppure un | tantino | di conserva nera diluita. |
Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga -
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di fiore di latte, un poco di pepe schiacciato, ed un | tantino | di petrosemolo trito se volete. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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petrosemolo, scalogna, e cipolletta, il tutto trito, un | tantino | di persa pure trita, una punta d'aglio; formate le |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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petrosemolo, scalogna, e cipolletta, il tutto trito, un | tantino | di persa pure trita, una punta d'aglio; formate le |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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tenendoli ben distesi nella padella, fate loro assorbire un | tantino | di latte e serviteli ben caldi con una spolveratina di |
La cucina italiana. Giornale di gastronomia per le famiglie e per i buongustai -
- 1943
- Società Anonima Notari (Istituto Editoriale Italiano)
- Roma
- cucina
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di parmigiano grattato, poco sale, pepe schiacciato, ed un | tantino | di latte, o acqua. Squagliate nella padella sopra un fuoco |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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un pezzo di butirro maneggiato con un pochino di farina, un | tantino | dt brodo bianco di grasso, o di magro, sale, pepe |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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un pezzo di butirro maneggiato con un pochino di farina, un | tantino | di brodo bianco di grasso, o di magro, sale, pepe |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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di butirro squagliato, o pezzettini di butirro fresco, un | tantino | di pepe schiacciato, fate prendere un bel colore ad un |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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bollire un poco di acqua, ed un poco di vino bianco, con un | tantino | di olio, mezza cipolla in fette, fusti di petrosemolo, uno |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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tagliato a fettoline gr. 60, cioccolata rammollita un | tantino | sulla bocca del forno e poi tagliata a dadolini gr. 70, la |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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mescolate con un pezzo di butirro, un poco di lardo, ed un | tantino | d'olio, petrosemolo, cipolletta, scalogna, una punta |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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alla Maitre d'Hotel fatta con un buon pezzo di butirro, un | tantino | di farina, sale, pepe schiacciato, noce moscata, un poco |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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mescolate con un pezzo di butirro, un poco di lardo, ed un | tantino | d'olio, petrosemolo, cipolletta, scalogna, una punta |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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alla Maitre d'Hotel fatta con un buon pezzo di butirro, un | tantino | di farina, sale, pepe schiacciato, noce moscata, un poco |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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sardelle, diluendo il composto con un po' d'acqua e con un | tantino | d'aceto. Fate sobbollire. Per la polenta. |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
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bollire un poco di acqua, ed un poco di vino bianco, con un | tantino | di olio, mezza cipolla in fette, fusti di petrosemolo, uno |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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quando hanno preso un po' di colore bagnatele con un | tantino | di vino bianco, versatevi da ultimo un po' di salsa di |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
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fatta con un buon pezzo di burro, un poco di farina, un | tantino | di brodo, sale, pepe e noce moscata. Fate stringere questa |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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un pezzo di zucchero in pane, uno stecco di cannella, ed un | tantino | di sale. Nel momento di servire abbiate delle fettine assai |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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di butirro squagliato, o pezzettini di butirro fresco, un | tantino | di pepe schiacciato, fate prendere un bel colore ad un |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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dal fuoco, maneggiatela colla cucchiaja, aggiungeteci un | tantino | di sugo di limone; e servitevi di tutte queste Glasse alla |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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dal fuoco, maneggiatela colla cucchiaja, aggiungeteci un | tantino | di sugo di limone; e servitevi di tutte queste Glasse alla |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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un po' scarsi, è così già fatto. Se, però, lo voleste un | tantino | più raffinato, potreste, prima del bodino, versare nello |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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poco prosciutto e poca carne di vitello tagliata a dadi, un | tantino | di olio d'ulivo, e bagnate queste cose con un bicchiere di |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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con alquanto burro in casseruola e fatela colorire un | tantino | al fuoco: versate nella casseruola la vostra verdura con |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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un pezzo di zucchero in pane, uno stecco di cannella, ed un | tantino | di sale. Nel momento di servire abbiate delle fettine assai |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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di parmigiano grattato, poco sale, pepe schiacciato, ed un | tantino | di latte, o acqua. Squagliate nella padella sopra un fuoco |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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digrassateli, e serviteli con un filetto d'aceto, e un | tantino | di mostarda. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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poco di fiore di latte, un poco di zucchero in polvere, un | tantino | di sale, e cannella fina, che la dose sia liquida una cosa |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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con un pezzo di butirro un poco di petrosemolo trito, e un | tantino | di persa; metteteci quindi un pochino di farina, bagnate |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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sopra i porri, spolverizzate ancora sopra con un | tantino | di sbrinzo e parmigiano, condite con un'idea di pepe |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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di fiore di latte, un poco di pepe schiacciato, ed un | tantino | di petrosemolo trito se volete. Quando averete bene |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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d'anici, un po' di vaniglia, altri 350 gr. di farina e un | tantino | di latte se occorresse. Maneggiate lungamente la pasta |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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mezza foglietta di fiore di latte, con un poco di sale, un | tantino | di zucchero, un pezzo di butirro grosso come un' uovo, |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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mezza foglietta di fiore di latte, con un poco di sale, un | tantino | di zucchero, un pezzo di butirro grosso come un uovo, |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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digrassateli, e serviteli con un filetto d'aceto, e un | tantino | di mostarda. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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che sia il semolino fino a consistenza con un | tantino | di sale e un pezzetto di burro della grossezza d'una noce, |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
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in pane spolverizzato, un poco di acqua di vainiglia, e un | tantino | di sugo di limone; mescolate finché il zucchero siasi |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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