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27 risultati per tartelettes
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 Tartelettes  di mele.
 tartelettes  prendono il nome dal ripieno, come tartelettes d'arancio,
tartelettes prendono il nome dal ripieno, come  tartelettes  d'arancio, d'albicocca, di ciliege e così via.
„  Tartelettes  ". — Le tartelettes sono scodelline di pasta frolla, o
„ Tartelettes ". — Le  tartelettes  sono scodelline di pasta frolla, o pasta Linz, o pasta di
 TARTELETTES  (s. f. pl.) tortelline o tartaretto - Tartelettes au
(s. f. pl.) tortelline o tartaretto -  Tartelettes  au caviar, à la russe, à la Condè, ripiene con riso alla
ripiene con riso alla crema con pesche od albicocche.  Tartelettes  à la meringue, à la printanière, aux marrons, à la crème
à la printanière, aux marrons, à la crème fouttèe etc.  Tartelettes  à l'Oberland, tortine di sfogliata ripiene di crema
altipiano bernese. — (Vedi:  Tartelettes  à la Oberland).
„  Tartelettes  " di pasta mezza sfoglia. — Foderate con della
„  Tartelettes  " di pasta frolla. — Foderate 12 stampini da tartelettes
„ Tartelettes " di pasta frolla. — Foderate 12 stampini da  tartelettes  con della pasta frolla piuttosto sottile (vedi Cap. 11) poi
„ Flans ". I flans non sono che grandi  tartelettes  che si fanno
Vino bianco di Bordeaux. —  Tartelettes  coutées, tortelline al vino di Coutet.
„  Tartelettes  " di pasta Sfoglia. — Come quelle di pasta frolla,
" di uova a bagnomaria. — Fornitevi di piccoli stampini da  tartelettes  di porcellana, mettete in ciascuno un pezzetto di burro
— I roteimi si fanno con gli stessi elementi delle  tartelettes  impiegando tuttavia per il ripieno marmellate, o pasta di
„  Tartelettes  " di fragole. — Fate della pasta frolla di mandorle (100
„ Darioles ". — Le darioles sono specie di  tartelettes  *)cioè di pasticcini che si servono caldi e che si
e didascalia: Stampini da  tartelettes  fine] a parte 6 tuorli d'uovo con un po' di panna e il sugo
ogni 220 gr. di zucchero 4 albumi). Foderate delle forme di  tartelettes  con della pasta frolla, riempitele (quando sono cotte) col
„  Tartelettes  " di pasta frolla col ripieno da „ soufflé” — Preparate le
quattro torni e servitevene per choussous, faurès' dartois,  tartelettes  e frau grillès guerniti di mele e pere cotte al burro e
à la Pierre le Grand, costolette d'agnello con tartufi -  Tartelettes  à la Pierre le Grand, tortine, pasticcini con purea di
con purea di pollo, fegato d'oca e tartufi, detti anche:  tartelettes  à la Chevreuse.
mettete gli stampini sulla piastra a forno caldo. Quando le  tartelettes  sono cotte levatele subito dalle formette ed empitele con
MODERNE 1901. Hors-d'oeuvre froid Sandwiches au foie-gras  Tartelettes  à la russe Potage Crème de riz Hors-d'œuvre chauds Bouchées
d'épinards Salade de homards Pommes en casserole au riz  Tartelettes  à l'ananas Crème romaine Petits pains aux oeufs DÎNER RUSSE
beurre Chapons grillés à la diable Salade Bombe en surprise  Tartelettes  conversation Fruits - Dessert Gd. HÔTEL ISOTTA – Gênes -
27 Février 1901. FOOT-BALL CLUB DINNER Potage Rumford  Tartelettes  coutées Barbue à l'Elysée Filets de Durham à l'ancienne
MOUSSE AUX FRAISES FRUITS DÎNER Potage Franco-Suisse  Tartelettes  d'écrevisses - Sandwichs de rougets Ombre chevalier à la