| Tasso | in differente. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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a uso | Tasso | e al Daino. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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Del | tasso | (blaireau). —Il tasso giovine, grasso, ucciso in autunno è |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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Del tasso (blaireau). —Il | tasso | giovine, grasso, ucciso in autunno è assai buono, sebbene |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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Le cotelette del | tasso | si potranno cucinare a piacere e nel modo stesso che si è |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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| tasso | è un majale salvatico che per lo più si prende nelle |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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Il | tasso | volendolo cucinare conviene metterlo in infusione, come si |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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si metterà in infusione precisamente come si è fatto con il | tasso | che questo prende il medesimo sapore del daino, e si dice |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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carni selvatiche, come quelle del cervo, del cinghiale, nel | tasso | o quelle di pesce, come d'anguilla, di truta, di luccio, |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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variabili a seconda della taglia, dell'attività e del | tasso | di crescenza dell'individuo; 3) contenere in giusta |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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di montone, di pollastri o di piccioni o capriolo o | tasso | o camoscio o daino od altro, paratele dalle pellesine e |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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