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54 risultati per tavolette
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— Cotognata ossia  tavolette  di pomi cotogni.
—  Tavolette  di limonata per uso in viaggio.
libbra di carne ogni tre libbre di ossa: Per ridurlo in  tavolette  si pratica come [...] è testè indicato per le tavolette di
in tavolette si pratica come [...] è testè indicato per le  tavolette  di brodo, Questi brodi si raccomandano particolarmente ad
il sapore di cioccolata ve ne aggiungerete due piccole  tavolette  sciolte nell'acqua mescolandole colle uova.
Uguale peso di burro Uguale peso di cioccolato amaro in  tavolette  150 gr. di mandorle pralinate
dl. di latte 100 gr. di zucchero 50 gr. di farina 5 uova 3  tavolette  di cioccolato (oppure 90 gr. di cacao) 50 gr. di burro
: 4 piccole  tavolette  di cioccolata, sciolte sulla bocca del forno con 2 cucchiai
in  tavolette  o essenza di carne disseccata, si prepara per farne
con 4 decilitri di latte in cui avrete fatto bollire 2  tavolette  di cioccolata fina. Il latte, s'intende, dev'essere
 tavolette  possono conservarsi lunghissimo tempo tenendole chiuse
Crema di cioccolata pel budino di castagne. — Due  tavolette  di cioccolata alla vainiglia, tritate, sciolte in
tal modo queste  tavolette  si possono conservare per lungo tempo. Quando vuolsene far
gr. 280, mandorle non mondate e macinate gr. 280, 3  tavolette  di cioccolata, 2 uova intere, farina gr. 420, garofani e
Gelato alla cioccolata. Ponete due  tavolette  di cioccolata grattate in una calderuola con 1 ettogr. di
per il ripieno 2  tavolette  di cioccolata sulla bocca del forno; fate sciroppare 150
ne usavano a guisa d'antipasto; mettevano su  tavolette  questa poltiglia un po' prima del pasto ordinario a ne
si prepara anche il caffè in conserva, fatto in forma di  tavolette  le quali possono essere aggiunte molto opportunamente alla
nell'esercito germanico, si fece molto uso di queste  tavolette  zuccherine di caffè, che stemperate in poca acqua bollente,
fritta con sapore di cioccolata. — Fate bollire due piccole  tavolette  di cioccolata grattuggiata con 3 cucchiai di zucchero e 3
senza uova. — Fate bollire 6 decilitri di latte con 3  tavolette  di buona cioccolata, 90 gr. di zucchero e un po' di
Per 6 chicchere occorrono litri 1 1/2 di acqua e 6  tavolette  di cioccolata, finissima. Grattugiate la cioccolata,
Quando è asciutta di sopra tagliatela in forma di  tavolette  di cioccolata e passandole sotto un coltello per
di sale, e qualche presarella di drogheria. Il brodo in  tavolette  si fa in questo modo. Si prendano gambe di vitello libbre
una tavola di marmo, e raffreddata che sia si taglia in  tavolette  che poi si mettono a seccare su un forno al punto che si
o del selvaggiume, e qualche aroma a piacimento. Siffatte  tavolette  si conservano lunghissimo tempo in vasi di vetro
avrà la medesima la consistenza necessaria, la porrai in  tavolette  di latta, e queste farai quindi asciugare perfettamente in
di visite inaspettate, di viaggio, ecc. riescono queste  tavolette  d'indicibile vantaggio.
due  tavolette  di cioccolata e falle cuocere in un litro di crema; quindi
luogo fresco. Rappresa che sia si taglia nella scodella in  tavolette  le quali poste su carta, vengono disseccate in una corrente
e salvate in una scatola in luogo asciutto e freddo. Queste  tavolette  sciolte nel brodo s'adoperano per ungere i filetti ecc.,
volume totale, ed indi si può condensare e ridurre anche in  tavolette  facendo passare il consumè per setaccio, e rimettendolo al
pesce cotto al corto-Brodo. Si servono anche sopra queste  tavolette  involte di una salvietta, e poste sopra il piatto,
 Tavolette  di brodo. Si prendono 2 chilog. di zampa di vitello, cinque
Quando è asciutta di sopra tagliatela in forma di  tavolette  di cioccolata e passandole sotto un coltello per
30 gr. di farina e mezzo litro di latte. Sciogliete 2  tavolette  di cioccolata con un cucchiaio d'acqua nel forno.
latte. Eguali proporzioni come le precedenti. Tagliate le  tavolette  a pezzetti, mettete questi nella cioccolattiera stretta,
pesce cotto al corto-Brodo. Si servono anche sopra queste  tavolette  involte di una salvietta, e poste sopra il piatto,
 Tavolette  di pasta d'altea per raffreddori. - Pelate e schiacciate 60
Dolce freddo di castagne. - Fate rammollire nel forno 2  tavolette  di cioccolata e tagliatele a dadi. Cuocete un chilogr. di
e fatelo infine disseccare completamente esponendo le  tavolette  così ottenute al calore di stufa disposte su di una rete
su di una rete metallica intelajata. Quando le vostre  tavolette  di brodo saranno divenute secche e dure come colla in
di caffè forte o se la preferite al caffè con 2 piccole  tavolette  di cioccolata sciolte sulla bocca del forno con una tazzina
quali farete colare il suddetto liquido, e quando le vostre  tavolette  si saranno raffreddate, le staccherete dalle carte, e le
i due, li sbatterete nuovamente e bene. Pure a parte, due  tavolette  di cioccolata vanigliata saranno state triturate e sciolte
Pasta in  tavolette  d'ogni frutto - Avrete delle albicocche, pesche, mele
al ghiaccio a fare raffreddare, indi tagliate delle  tavolette  ed incartatele o versatelo in un vaso e ve ne servirete in