| Triglie | alla livornese. — Squamate, lavate, asciugate le triglie; |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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lavate, asciugate le triglie; per sei commensali; tre | triglie | mezzane per ciascuno, diciotto triglie. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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| Triglie | alla graticola. — Le triglie sieno piuttosto grosse. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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Triglie alla graticola. — Le | triglie | sieno piuttosto grosse. Squamatele, lavatele, asciugatele. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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| TRIGLIE | ALLA MUGNAIA: 400 gr. di triglie; 80 gr. di burro; limone; |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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dello stesso pesce, 328. | Triglie | col prosciutto, 329. Triglie in gratella alla marinara, |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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dello stesso pesce, 328. Triglie col prosciutto, 329. | Triglie | in gratella alla marinara, 329. Triglie di scoglio in |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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prosciutto, 329. Triglie in gratella alla marinara, 329. | Triglie | di scoglio in gratella, 330. Triglie alla livornese, 331. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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alla marinara, 329. Triglie di scoglio in gratella, 330. | Triglie | alla livornese, 331. Triglie alla viareggina, 331. Tonno |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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di scoglio in gratella, 330. Triglie alla livornese, 331. | Triglie | alla viareggina, 331. Tonno fresco coi piselli, 332. Tonno |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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| TRIGLIE | ALLA LIVORNESE (2a ricetta): 500 gr. di triglie; olio; |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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| TRIGLIE | SAPORITE |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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| Triglie | Marietta |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
-
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| Triglie | Marinate. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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| Triglie | fritte. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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| Triglie | al Duca. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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| TRIGLIE | ALLA LIVORNESE. |
Cento specialità di cucina italiane ed estere -
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| TRIGLIE | COI FUNGHI |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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| TRIGLIE | AL CARTOCCIO |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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| Triglie | alla livornese |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
-
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| Triglie | alla cardinale |
Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga -
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| Triglie | nella "papillote “. |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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| Triglie | all'orientale. |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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| Triglie | con battuto. |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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| TRIGLIE | ARROSTE |
Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza -
- 1943
- Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari
- Milano
- cucina
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| Triglie | alla Cittadina. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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| Triglie | alla Galispana. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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| TRIGLIE | IN GRATICOLA |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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| Triglie | alla livornese. |
Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa -
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| Triglie | alla Spagnuola. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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| Triglie | alla Galispana. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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| Triglie | alla Delfina. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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| Triglie | alla Rocambole. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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| Triglie | al piatto |
Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga -
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| Triglie | alla delfina. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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| Triglie | in umido |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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| Triglie | col presciutto |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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| Triglie | alla triestina. |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
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| Triglie | alla marinara. |
La cucina di famiglia -
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| Triglie | di scoglio. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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| Triglie | alla livornese |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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| triglie | medie Olio |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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| Triglie | alla livornese |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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| Triglie | alla ligure. |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
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| Triglie | in padella. |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
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- | Triglie | alla triestina. |
La cucina di famiglia -
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| Triglie | di Scoglio Arrosto. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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| Triglie | di Scoglio. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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| Triglie | col prosciutto, 329. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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| Triglie | alla triestina. |
Il cuoco sapiente -
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| Triglie | in salsa piccante. |
Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa -
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