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289 risultati per trippa
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 TRIPPA  DI VITELLO ALLA VENETA: 400 gr. di trippa; olio e burro;
 TRIPPA  ALLA NORMANNA: 400 gr. di trippa; erbe odorose; vino;
 Trippa  rifatta.
 TRIPPA  IN MINESTRA: 500 gr. di trippa; olio; cipolla; alloro; vino
 Trippa  rimasta.
 Trippa  crostata.
 TRIPPA  ALLA ROMANA
 Trippa  d'uovi.
 Trippa  alla Piemontese.
 TRIPPA  ALLA MILANESE
A  TRIPPA 
 TRIPPA  ALLA LIONESE
 TRIPPA  ALLA TRIESTINA
DI  TRIPPA 
 TRIPPA  ALLA FIORENTINA
 Trippa  alla lucchese.
 Trippa  alla romana.
 TRIPPA  ALLA FIORENTINA.
 TRIPPA  ALL'ANCONETANA
 Trippa  alla romana
 Trippa  di vitello crostata.
 Trippa  alla côrsa
-  Trippa  degli operai.
 Trippa  alla milanese.
 Trippa  col sugo
 Trippa  col sugo, 246.
 Trippa  cruda, grammi 700.
 Trippa  lessata, grammi 350.
 Trippa  alla milanese (Busecca).
 Trippa  al pomodoro. La trippa già pulita e lessata molto tenera si
al pomodoro. La  trippa  già pulita e lessata molto tenera si taglia a listerelle
po' d'olio, cipolla e prezzemolo, mettendovi a stufare la  trippa  con del pomodoro passato, pepe e sale. Durante la cottura
s'aggiunge un po' di brodo e nell'imbandire si condisce la  trippa  con parmigiano grattugiato.
Fritto di  trippa  alla romana, nelle cialde. — Preparate della trippa di
di trippa alla romana, nelle cialde. — Preparate della  trippa  di vitello alla romana (vedi Cap. 13), tagliatela un po'
po' colla lunetta, mettetela nelle cialde come sopra. Alla  trippa  potete sostituire una buona purée di pollo (vedi Ripieni).
-  Trippa  e zampa.
 Trippa  col sugo, 246.
 Trippa  alla côrsa, 247.
 Trippa  alla Milanese.
 Trippa  col sugo
 Trippa  ed altri umidi.
Polpette di  trippa 
 Trippa  alla côrsa, 247.
 Trippa  alla fiorentina.