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1033 risultati per trita
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della carne  trita  (hachée).
500 polpa manzo  trita  Sedano - sale 1 carota - 1 porro
arrosti. Fate soffriggere una cipolla  trita  con un pezzetto di burro e 2 cucchiai d'olio, unitevi una
pezzetto di burro e 2 cucchiai d'olio, unitevi una sardella  trita  e passata dallo staccio, un cucchiaino di zucchero, un
gr. carne  trita  Sale, pepe, olio, burro Noce moscata 2 uova Patate,
levano al cavolo le foglie più dure, si lessa e si  trita  fine.
costolette. Soffriggete una cipolla  trita  nel burro, mescolatevi due cucchiai di pane di segala
cucchiai di pane di segala grattato, una grossa sardella  trita  e passata dallo staccio, un cucchiajo di capperi triti, un
8, chiare 4, fecola gr. 165, zucchero gr. 225, la scorza  trita  di un limone.
rimanente si disossa e si  trita  finemente con la mezzaluna, rimettendola poi nel condimento
zucchero del sugo di cotogne, un po' di cannella, la scorza  trita  d'un limone.
Un brodo (100 grammi) ben digrassato con uovo, o carne ben  trita  di animali giovani (250 grammi).
gr. 140, zucchero gr. 70, un tuorlo d'uovo, sale, scorza  trita  di limone.
ben lavata, e spremuta, ovvero cipolletta novella anch'essa  trita  e lavate come sopra, o rocombole, o sivette, una fetta di
zucchero gr. 360, zucchero vanigliato gr. 30, la scorza  trita  di un limone.
gr. 280, zucchero gr. 80, burro gr. 120, un uovo, la scorza  trita  d'un arancio. Visciole.
kg. sedani 3 uova 150 gr. farina 150 gr. carne  trita  Prezzemolo Noce moscata 30 gr. salsa pomidoro Olio e burro
ben lavata, e spremuta, ovvero cipolletta novella anch essa  trita  e lavate come sopra, o rocombole, o sivette, una fetta di
sobbollire prima di mescolarvi l'aringa pulita, diliscata e  trita  finissima. Per un chilogr. di patate un'aringa.
Unite al precedente composto per ogni 3 uova una sardella  trita  e passata allo staccio e 1 cucchiaio di prezzemolo pesto.
con sapore di vaniglia, pangrattato 6 cucchiai, la scorza  trita  di un limone.
 trita  diligentemente ogni cosa e si condisce con pepe, sale,
: Uova 6, fecola gr. 150, zucchero gr. 280, la scorza  trita  finissima d'un limone, un po' di vaniglina.
zucchero gr. 140, farina gr. 210, la scorza di un limone  trita  finissima, un bicchierino di acquavite.
o pestato 7 cucchiai, farina 2 cucchiai colmi, la scorza  trita  d'un limone.
sbuzzatele, marinatele con olio, sale, pepe e cipolla  trita  e procedete poi secondo la regola.
200, zucchero gr. 200, farina gr. 100, uova 1-2, la scorza  trita  di un limone.
L'erba cipollina (santigola). — Si lava, si  trita  e si condisce insieme all'insalata, oppure si mette
finissimo 7 cucchiai, farina d'amido 2 cucchiai, la buccia  trita  in polvere e il sugo di un limone.
poi a fuoco, in una casseruola, un po' di cipolla  trita  (mezza) olio (due cucchiai) e burro (circa tanto quant'è
di zucchero della polpa tagliata a fettoline, la scorza  trita  e il sugo di due limoni.
uova si aggiunge della carne arrosta di vitello finamente  trita  e si finisce l'impasto come sopra.
rinvenuta al burro. Si fa rinvenire nel burro cipolla  trita  fina, poi la pasta grattata d'un uovo, ammollendola con
nere 300 gr., rosolio di vaniglia un bicchierino, la scorza  trita  di un limone, 2 cucchiai di mandorle grattate per lo
vanigliato gr. 20, il sugo e la scorza di un limone  trita  finissima.
riso si monda, si lava, si asciuga. La cipolla si  trita  minutamente e si mette al fuoco con 60 grammi di burro dei
a filetti gr. 50, anici di Puglia gr. 15, la scorza  trita  d'un limone, farina quanta ne occorre.
patate. — Lavorate lungamente 3 tuorli d'uovo con la buccia  trita  finissima e il sugo di mezzo limone e 140 gr.
di zucchero con un albume sbattuto a neve e colla scorza  trita  d'un limone. Come sopra.