| Tutta | questa robba dovrà essere tagliuzzata. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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fatto aggiungete | tutta | la farina. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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Sono | tutta | orecchi, cara signora Petronilla. |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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cotte, fan star male | tutta | notte. |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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pasta verso | tutta | la fratta (che nel frattempo si sarà cotta ed avrà anche |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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(che nel frattempo si sarà cotta ed avrà anche assorbita | tutta | l'acqua) e ne uguaglio per bene con il cucchiaio la |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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significa una Cena servita | tutta | in una portata. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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significa una Cena servita | tutta | in una portata. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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| tutta | la frutta, meno quella oleosa o troppo dolce. |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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= Disossate | tutta | intiera una testa di mongana ben pulita, lavatela, ed |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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spezzatino, che è assai appetitoso, è molto gustato in | tutta | la Toscana. |
Cento specialità di cucina italiane ed estere -
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scolano e si spremono fortemente perchè ne esca | tutta | l'acqua. |
Cento specialità di cucina italiane ed estere -
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(limoni, pompelmi, mandarini, arance, ribes, mele cotogne, | tutta | la frutta secca); |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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dolce ⅓ nera e ⅔ bianca, oppure | tutta | bianca, come io la preferisco, chilogrammi 2. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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qual minestra è un minestrone confezionato con | tutta | la scienza milanese! |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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= Disossate | tutta | intiera una testa di mongana ben pulita, lavatela, ed |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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allora | tutta | sopra le mele, riempiendone così i buchi e tutte |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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il colore di | tutta | la Pasticcieria in generale deve essere come l'oro, e tutto |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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da quella glassata, e colorita. Si avverte, che | tutta | la Pasticcieria di pasta sfoglia, dev'essere cotta con |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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vedrete, e sentirete, la miscela | tutta | omogenea e bene amalgamata, lasciate raffreddare. |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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gustare il pesce in | tutta | la sua fragranza non v'e miglior modo di cucinarlo. |
Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga -
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può fare la stessa crostata o con tutte visciole o | tutta | crema, ecc. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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come piatto di legume, o per contorno; ma prima gettate via | tutta | la cipolla. |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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un foro per | tutta | la lunghezza di una banana sbucciata e riempirlo con carne |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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| tutta | magra lessa o arrosto, di manzo o di vitella, netta da |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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in fette, rinfrescatele nell'acqua e poi spremetene bene | tutta | l'umidità. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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è una operazione facilissima, la di cui riuscita si basa | tutta | sulla qualità dell'aceto. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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E i nostri: La farina del diavol la và in crusca. — L'è | tutta | farina de fa gnocc, per dire che è tutta la medesima cosa — |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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in crusca. — L'è tutta farina de fa gnocc, per dire che è | tutta | la medesima cosa — L'è minga farina del so sacch, ecc. |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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che il rivenditore abbia tagliata alla perfezione, cioè | tutta | ugualmente alta, in modo che riesca poi anche tutta |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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cioè tutta ugualmente alta, in modo che riesca poi anche | tutta | egualmente cotta? |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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come piatto di legume, o per contorno; ma prima gettate via | tutta | la cipolla. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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errore lo adoperare la frutta di scarto, invece dev'essere | tutta | di prima scelta. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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la stessa crema si spalmi poi | tutta | la torta, adornandola con mezze noci e con qualche frutto |
Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza -
- 1943
- Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari
- Milano
- cucina
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è forse | tutta | quanta la pedagogia un'arte di mettere un buon ripieno |
Mantegazza, Paolo
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza -
- 1882
- Libreria Gaetano Brigola
- Milano
- cucina
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un bel pezzo, di quella che si chiama « di mezzo » e che è | tutta | come marmorizzata da ramificazioni grasse... |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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tutto quello... spignattamento e con | tutta | quella buona mercanzia, come sarebbe possibile non aver |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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le quali si esercita questa frode ordinariamente, se non in | tutta | Italia, in molte sue provincie, sono: |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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questo nome | tutta | quella Pasticcieria, che si serve nel secondo servizio |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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brodo delle Rane è èccellente per | tutta | sorta di brodi di magro, ed anche per guarire moltissime |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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con | tutta | precauzione, acciò non si rompino, ponetele ad una ad una |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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brodo delle Rane è eccellente per | tutta | sorta di brodi di magro, ed anche per guarire moltissime |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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| tutta | la superficie del timballo col sugo, seminatevi del |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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» bistecca sarà veramente gustata e mangiata, con appetito, | tutta | quanta. |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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della grandezza dell'Antrè che volete fare, copritela | tutta | di fetta di lardo, come la Granata, Certrosa etc. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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della grandezza dell'Antrè che volete fare, copritela | tutta | di fetta di lardo, come la Granata, Certrosa ec. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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marinate (vedi pag. 17) la lepre e | tutta | la selvaggina si conserva, specie se in tempo d'inverno, |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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avrete passata così | tutta | la purè, ricoprite il cono di vermicelli con mezzo litro di |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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e con una lama di coltello disponetela regolarmente | tutta | intorno al dolce, dando a questo l'aspetto di un monte |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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un po' di succo di limone, e... guardi come la salsa | tutta | si sbianca! No, non tema si sia rappresa! Dò un'altra |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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si sia rappresa! Dò un'altra mescolatina perchè si inacidi | tutta | quanta... aggiungo il rimanente succo... un'altra |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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polli arrosto badando che restino molto morbidi. Staccatene | tutta | la carne a filetti. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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questo nome | tutta | quella Pasticcieria, che si serve nel secondo servizio |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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fabbricare una bella e buona torta... con | tutta | la santa vostra pazienza, tirate una larga e perfetta pasta |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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saporiti se preparati un giorno prima e se saranno lasciati | tutta | una notte, od anche di più, nell'olio. |
Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza -
- 1943
- Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari
- Milano
- cucina
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ad uso prosciutto. — Vedi carni salate. Si può fare con | tutta | la coscia o con la sola carne a pezzi. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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