pulite e schiacciate con un poco di olio d'ulivo, Sof
ufiriggeteaucuocere
quale potrete o, alliatelo […] fette, un poco queste cose
Bossi, Vitaliano L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
Accademia della crusca