| si leva dall'acqua e si lascia sgocciolare, frattanto si | ugne | una casseruola con butirro, cui si aggiungono cinque |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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| salsa; vi si pongono al disopra delle fette di lardo, si | ugne | l'orlo interno con rosso d'uovo, e sopra il tutto si |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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| Intanto si fa abbrustolire o tostare un poco di riso; si | ugne | l'interno d'una casseruola con grasso d'oca, si taglia una |
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Accademia della crusca