Accademia della crusca
Ricerca libera
| un poco e versatevi l'impasto suddetto, distendendo ed | uguagliando | con un mestolo: lasciate rosolare da una parte la vostra |
| poscia in guisa di corona; si pone questa sopra un piatto, | uguagliando | il burro a mezzo d'un coltello e facendovi delle leggere |