perchè le dosi degli ingredienti sono tutte fra loro | uguali | ed anche tutte uguali a « mezzo ». |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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degli ingredienti sono tutte fra loro uguali ed anche tutte | uguali | a « mezzo ». |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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per maggior intelligenza, che debbono essere | uguali | di peso, polpa e zucchero. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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parti e stendila con lo stenderello formandone due sfoglie | uguali | di giusto spessore. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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parti e stendila con lo stenderello formandone due sfoglie | uguali | e di giusto spessore. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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precisamente come la pasta all'uovo, formandone due sfoglie | uguali | molto sottili. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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avrete già preparato il succo d'arancia. Mescolate in parti | uguali | e servite freddo. Lo stesso potete fare sostituendo al |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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operazione che esige una certa destrezza acciò riescano | uguali | e non abbiano troppa differenza per il tempo della |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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il pane avanzato e raffermo a piccoli dadi, | uguali | più che potrete e asciugateli o alla bocca del forno o su |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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un pezzo di vitello tenero fatene tanti pezzi | uguali | della grossezza di un uovo di piccione, condite questi |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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se si deve adoperare il sugo o la polpa di frutta in parti | uguali | di zucchero, oppure se risparmiare una parte di |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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nuovamente col mestolo, e distribuitelo in tante parti | uguali | della grossezza di una grossa noce, appoggiandole su un |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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lamiera e con un cucchiaio fatene cadere tante piccole ed | uguali | porzioni in distanza fra loro, che non vengano a toccarsi |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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preparato dei broccoli, i puri mazzetti tutti | uguali | in insalata coi quali formerete una corona sul piatto e nel |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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giorni nostri si pose accanto alla cucina come sorella, con | uguali | diritti, con pretese altrettanto legittime. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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uova per una quarantina di minuti in una soluzione in parti | uguali | di allume ed acqua, passarle poi in una soluzione satura di |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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divide il composto in tante parti | uguali | e si formano delle cotolette modellandole con le palme |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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si raffredda, distendete la pasta in due o quattro sfoglie | uguali | (secondo la quantità di posto e la capacità di |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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un cucchiaio, si prende la purea e si fanno tante parti | uguali | a forma di grosse noci, si passano una alla volta all'uovo |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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acetoso, che si fa con aceto e zucchero in proporzioni | uguali | e con l'aggiunta di cannella, garofani e noce moscata. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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i pomidoro, tagliateli per traverso in due parti | uguali | e collocateli con la polpa in giù in un tegame ben unto di |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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(petits-pois) verdi all'inglese. - I piselli freschi, | uguali | in grana, verdi e teneri formano un cibo molto gradito, si |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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(petits-pois) verdi all'inglese. — I piselli freschi, | uguali | in grana, verdi e teneri formano un cibo molto gradito, si |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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prendano parti | uguali | di spermaceti e di olio di mandorle dolci e si facciano |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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a forma d'un triangolo, e le due estremità, rialzatele | uguali | ai lati della cassetta e datele bella forma (Vedi tav. 7, |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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