gli strati, | ultimando | con uno strato di salsa e formaggi, sgocciolate sulla |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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quest'ingredienti coi maccheroni e metteteli nello stampo | ultimando | la cottura com'è indicato nelle relative ricette. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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zucchero si ripete fintanto che non sia più scorrevole, | ultimando | l'operazione col farvi sobbollire ancor una volta le |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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pestate nel mortaio e sei intiere, coprite la casseruola | ultimando | la cottura con fuoco sotto e sopra. |
Busnelli, Valerio
Il moderno cuciniere universale ossia L'arte di viver bene e spender poco, con annessavi la cucina pei convalescenti -
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e e dopo un istante d'ebollizione disponeteli sul piatto, | ultimando | la salsa con burro fresco, sugo di limone, e se vi aggrada, |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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coprite poi la casseruola e lasciatela a fuoco moderato | ultimando | la cottura del riso che deve essere asciutto e morbido, |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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rimaste e unitele con grande delicatezza al rimanente, | ultimando | con un pizzico di vainiglina. |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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versandoci sopra un po' di vongole col loro intingolo e | ultimando | con una pizzicata di prezzemolo tritato. Per brevità invece |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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e raccogliete alici, mozzarella e pomodoro in una scodella, | ultimando | il composto con una forte pizzicata di origano. |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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Continuate così a fare strati di frittatine e di sugo, | ultimando | con abbondante salsa e parmigiano. Mettete ancora qua e là |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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d'arte conviene ora fare un piccolo lavoro accessorio, | ultimando | il dolce con una leggerissima copertura di zucchero detta |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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