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allo spiedo; posta a fuoco forte, fatela cuocere
umidendola
con burro di tanto in tanto; cotta tenera, non più rossa
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica
-
1922
Favale
Torino
cucina
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allo spiede; posta a fuoco forte, fatela cuocere
umidendola
con burro di tanto in tanto; cotta tenera, non più rossa
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie
-
1899
Roux Frassati e C.
Torino
cucina
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1899
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1922
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