dei zuccotti come sopra e fate una farcia come sopra | unendole | degli avanzi di carne tritati fini e di buon gusto, ovvero |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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di due a due fette della marmellata d'albicocche o persici, | unendole | dipoi. Versatovi sopra poco a poco 3 decilitri di vino |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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si cuocono con burro in padella. Possono altresì, servire | unendole | a qualche battuto destinato ad empire polli od altre |
Il cuoco pratico ed economo ossia l'arte di fare una buona cucina con poca spesa -
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le coste e le foglie, stendetele sopra di una salvietta | unendole | a due a due, prontate poco pieno fatto con poca grassa di |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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e riducetela con 1 bicchiere di salsa spagnnola, o | unendole | un cucchiaio di farina cotta e formando una salsa colorita, |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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la testa sul piatto e versatole sopra la detta salsa | unendole | oncie tre di caperi e servitela con crostini di pane fritti |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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e aggiungendo un bicchiere di salsa spagnuola, o | unendole | un cucchiaio di farina cotta; formate una salsa colorita, |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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e riempitele all'ultimo momento con panna montata, | unendole | due a due. Le meringhe si possono anche riempire di crema |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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finissimi 65 gr. di noci spezzate e pulite, | unendole | a 65 gr. di amaretti polverizzati. D'altra parte fate una |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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bene amalgamati, raccogliete la pasta in una scodella | unendole | una buona cucchiaiata di prezzemolo trito e la cipolla |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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