| di poterlo fare, devono di quando in quando invitarli ad | ungersi | i baffi alla loro tavola. Ed io sono dello stesso parere, |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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| di poterlo fare, devono di quando in quando invitarli ad | ungersi | i baffi alla loro tavola. Ed io sono dello stesso parere, |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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| alcun condimento, con sotto fuoco vivo; soltanto dovranno | ungersi | un poco con burro liquefatto, salarsi mediocremente da ambe |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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Accademia della crusca