- Mastice per | unire | le pietre e le stoviglie. |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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uova, piacendo, si può | unire | un pizzico di parmigiano. |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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pangrattato, potete | unire | un po' di formaggio. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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| unire | al fuoco, aggiungendo aceto e pepe macinato. |
Cento specialità di cucina italiane ed estere -
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mandorle potete sostituire od | unire | uva passolina, cedro candito ecc. |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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volete | unire | le fette a due a due tenetele un po' più sottili. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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tanto quanto basta per | unire | i diversi elementi e non più perchè il composto ne |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
-
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si può | unire | a questa zuppa anche la polpa delle rane, che generalmente |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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intere da | unire | agl'intingoli. Mettete alcune cipollette in una scodella, |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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Germania usa | unire | al sale anche un po' di salnitro con queste proporzioni: |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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otterrete dieci o dodici crocchette le quali potete | unire | ad altra qualità di fritto per fare un piatto di fritto |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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può | unire | alle uova, per farne frittate, sia pesce fresco, sia |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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ma li granelletti non si debbono pelare.Potete anche | unire | li granelletti alle uovette nonnate. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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tagliati e mischiate bene con una cucchiaia di egno per | unire | questi ultimi al primo. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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anche | unire | i tocchi a due a due, infilzandoli con stecchi, e farli |
La cucina di famiglia -
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il lardo. Nelle provincie dell'Italia settentrionale usano | unire | al grasso di majale del grasso d'arnione di vitello o di |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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anche | unire | i rocchi a due a due infilzandoli con stecchi, e farli indi |
Il cuoco sapiente -
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nella salsa molto burro con un pugno di farina che si farà | unire | al fuoco. |
Cento specialità di cucina italiane ed estere -
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il lardo. Nelle provincie dell'Italia settentrionale usano | unire | al grasso di maiale del grasso d'arnione di vitello o di |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
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le bucce, cuocerle e passarle al setaccio, | unire | il ricavato — per esempio — al riso, o all'orzo, o a torte |
La cucina italiana. Giornale di gastronomia per le famiglie e per i buongustai -
- 1943
- Società Anonima Notari (Istituto Editoriale Italiano)
- Roma
- cucina
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carne potete | unire | anche 2-3 mele o 2-3 pere sugose, mondate e affettate. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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nello sciroppo spremerete 5 arance ed un limone senza però | unire | le scorze di questo ultimo. |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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aromatizzare questa pasta, potete | unire | allo zucchero una parte del medesimo vanigliato, oppure |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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farete il gelato come quello sopra descritto, avvertendo di | unire | allo zucchero 6 mandorle delle medesime pesche facendole |
La cucina di famiglia -
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cetrioli, olive, tonno, funghi sott'aceto, carciofini. | Unire | le due estremità del prosciutto e tenerlo chiuso con |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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sbucciate poi e pestate nel mortaio dopo. Suggerisce di | unire | le noci al resto o distribuisce nei piattini. Il titolo del |
La cucina italiana. Giornale di gastronomia per le famiglie e per i buongustai -
- 1943
- Società Anonima Notari (Istituto Editoriale Italiano)
- Roma
- cucina
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d'uova e due cucchiajate d'agresto o aceto; fatelo bene | unire | senza bollire, e servitelo molto caldo. |
Il cuoco pratico ed economo ossia l'arte di fare una buona cucina con poca spesa -
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panna potete | unire | delle fragole schiacciate col loro peso di zucchero, o dei |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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sarà d'estate potrete | unire | al lattemiele una mezz'oncia di colla di pesce liquefatta |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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si desidera che la frittata abbia diverso sapore, si potrà | unire | al composto qualche altra sostanza come mortadella e |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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anche omettere il lievito e | unire | al composto una ventina di mandorle grattuggiate, o 2-3 |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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quasi intiera, ma conviene masticarla accuratamente per | unire | i liquidi contenuti nei suoi tessuti. I veri buongustai |
Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga -
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Marmellate miste. — Si possono | unire | frutta diverse ridotte a marmellate, come i lamponi colle |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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soffiata fritta alla padella oltre al naturale vi si può | unire | la purée di qualsia ortaggio, riguardo alle frutta vanno |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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| unire | alla lingua, salandola nello stesso modo e calcolando 90 |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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in acqua tiepida e poi tagliati a pezzetti. Potrete anche | unire | al sugo mezzo bicchiere di vino rosso che verserete nella |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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della salsa quando la carne è colorita e prima di | unire | il concentrato di pomidoro, sciolto nell'acqua. Il sugo può |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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basta per tirare il sugo a cottura. In questo caso si potrà | unire | al sugo una foglia di alloro per chi ama questo aroma. |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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citriuoli, peperoni, pomidoro, cipolline sott'aceto. Potete | unire | a questa salsa anche 2 grandi peperoni delle Puglie triti |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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di sedano, una carota tagliata a pezzetti e far rosolare. | Unire | quindi delle belle rane facendole saltare e bagnare con un |
La cucina italiana. Giornale di gastronomia per le famiglie e per i buongustai -
- 1929
- Società Anonima Notari (Istituto Editoriale Italiano)
- Milano
- cucina
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anche un po' di parmigiano grattato, mischiate bene per | unire | ogni cosa e distendete il composto in uno strato sottile |
Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga -
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bianchi, o erbe odorose trite a friggere colle cipolle o | unire | delle cervella cotte. — Si può pure mischiare del sangue di |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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così una specie di passato, di cui potete servirvi per | unire | al brodo delle zuppe di erbaggi, o di una minestra di riso |
Centosessanta maniere di cucinare gli erbaggi e i legumi -
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al fuoco e lasciateli condensare. Questa marmellata si può | unire | mentre è calda con altrettanta marmellata di ribes. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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e saporito sia di facile digestione. Anche qui si possono | unire | vegetali ed erbe odorose come sopra s'è detto. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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ed un'acciuga, triturate due o tre cipollette intiere, fate | unire | il tutto sul fuoco, togliete poi le cipolle, e la salsa è |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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