avete degli avanzi di pollo potete | unirli | al ripieno in forma di filetti o di purée pestandoli nel |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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finocchi si fanno anche disseccare a pezzi per | unirli | poi alle castagne quando si fanno lessare, alle braciòle di |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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danno invece un'eccellente sapore al brodo, ma conviene | unirli | colla carne. La carne frolla dà il brodo molto debole. |
Il cuoco pratico ed economo ossia l'arte di fare una buona cucina con poca spesa -
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danno invece un eccellente sapore al brodo, ma conviene | unirli | colla carne. La carne frolla dà il brodo molto debole. |
Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa -
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e dei pezzetti di burro fresco, saltellando i piselli per | unirli | al condimento poi si mettono in una fiamminga e si ricopre |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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piastra sulla quale li lascerete poi raffreddare prima di | unirli | a due a due con della marmellata di arancio. Guerniteli poi |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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funghi secchi prima rammolliti, per cuocerli nell'intinto e | unirli | al riso. Questo, nella quantità di 300 grammi, si mette |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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tutte le maniere al tempo dei piselli potete, piacendovi, | unirli | con quelli della ricetta N. 267, oppure colla bietola |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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tutte le maniere, al tempo dei piselli potete, piacendovi, | unirli | con quelli della ricetta N. 427, oppure colla bietola |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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con la lama di coltello impastate burro e farina in modo da | unirli | perfettamente. Mettete questo burro preparato nella salsa, |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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con tartufi, il resto dei quali taglierete in dadi per | unirli | al pisto. Prendete metà della pasta sfogliata, stendetela |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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