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 unirvi  anche un tuorlo d'uova sbattuto.
 unirvi  anche delle erbe trite e una foglietta d'alloro.
Passate semplicemente il vitello dalla macchina senza  unirvi  nessun altro ingrediente fuorchè il sale. Procedete come
il sale necessario, fate sobbollire lentamente. Potete  unirvi  anche un po' di salsa di pomodoro.
anco fare una salsa agro-dolce, ovvero  unirvi  un purè di lenti o di piselli, facendo ristringer nel sugo.
pure fare una salsa agro-dolce, ovvero  unirvi  un purè di lenti o di piselli, facendo ristringer nel sugo.
della polenta, piuttosto soda, che ultimerete con  unirvi  un pezzo di burro e del parmigiano grattato.
sapor d'erbe che non hanno le ostriche è bene, mangiandole,  unirvi  del sugo di limone, aceto o agresto.
della stagione e conditeli come si è detto sopra. Potreste  unirvi  un po' di prezzemolo pestato.
delle fette di patate crude. Se non vi dispiace potete  unirvi  anche qualche fettina di sedano cotto.
 unirvi  del contorno, si possono lessare alcune patate, tagliarle a
a questo gelato il color verde dei pistacchi, si usa di  unirvi  un poco di bietola lessata e passata dallo staccio.
e cipolla. Per ravvivare il sapore degli spinaci, potete  unirvi  borrana, acetosa ecc. ecc.
che il burro sia più forte prendete senapa inglese. Potete  unirvi  anche due o tre cucchiai di capperi triti finissimi, e per
aglio, e porro e fatelo rosolare bene in poco olio prima di  unirvi  la salsa di pomidoro allungata con brodo di fagioli.
di pane, e copriteli con il brodo ottenuto. Volendo potrete  unirvi  anche delle carote a pezzetti, fagiolini e un poco di
N.° 2). Pere moscatelle. Dopo la quarta operazione potete  unirvi  un po' di gelée di mela, di pesca, di albicocca ecc.
v'aggrada potete  unirvi  durante la cottura la buccia gialla grattata d'un limone
lasciandoveli soffriggere alquanto coll'olio prima di  unirvi  le uova sbattute.
di carote e di tartufi ritagliati a forme diverse. Potete  unirvi  anche dei cetriuoli sotto l'aceto e qualche fettina d'uovo
poetici figli del torrente di Vaucluse, non dimenticano di  unirvi  un panierino di quei importanti gamberi tutti neri, che
altre sostanze, ed in tal caso si deve omettere sempre di  unirvi  il prezzemolo.
le combinazioni e le verdure che offre la stagione. Potete  unirvi  anche del cervello a pezzetti, dei tartufi, piccoli
manzo, si supplisce col montone, nel quale caso sarà bene  unirvi  del vitello ed aumentare la dose dei condimenti. Se tanto
tutto pestate nel mortajo e passatalo al sedaccio: potrete  unirvi  quattro mostaccini, poco zucchero pestati e passati al
gettando via i torsoli e i noccioli. Sarebbe bene anche  unirvi  una fetta di popone profumato.
quando sarà freddo tagliate i toroncini. Se credete potrete  unirvi  dei pistacchi, o pignuoli, o noci.
bagnati con del buon sugo e coperti. Alla fine potete  unirvi  un po' di marsala e sugo di limone, oppure salsa di
sul piatto e serviteli con crostoni. Se piace, si può anche  unirvi  once una caperi tridati.
questo caso rimane alquanto leggiero, e ad aiutarlo giova  unirvi  odori vegetali come quelli della cipolla, del porro, del
raccoglierla, dopo averla passata a forza per uno staccio;  unirvi  e mescolarvi diligentemente un ettogr. di zucchero bianco
un'altra di aceto e tre chiodi di garofano. Vi ha chi ama  unirvi  ancora la scorza di limone minutamente tagliuzzata.
tegghia, con salsiccie, con soli tartufi ecc. ecc., potete  unirvi  anche una buona besciamella con lingua salata e prosciutto
e lasciatelo sino al momento di doverlo servire. Invece di  unirvi  i zizé, potrete unirvi un bicchiere di colla di pesce
di doverlo servire. Invece di unirvi i zizé, potrete  unirvi  un bicchiere di colla di pesce liquefatta non più di
dell'umido e il brodo. Aumentando il condimento potrete  unirvi  anche rigaglie di pollo, animelle e tartufi.
che la parte migliore è quella del petto, potrai anche  unirvi  qualche altra carne di buona qualità. Trita minutamente il
timo, lauro e basilico in polvere, passate al fuoco con  unirvi  i pezzi di coniglio, mischiateli, unite un pugno di farina
mestieri sia ben digrassato. Invece di salsa bianca potrete  unirvi  del riso molto cotto.
semplice (cap. 22 n. 3), cotti, approntate una sostanza con  unirvi  code di gamberi e polpe di rane, un pizzico di presemolo
quando avranno fatto una crostina dorata. Potete anche  unirvi  un po' di burro e un pesto di lardo nel formare il tortino,
perchè ha semi troppo grossi e duri; invece sarebbe bene  unirvi  un po' di popone odoroso.
polentina che poi lascerete raffreddare un poco prima di  unirvi  l'uvetta, le mele sbucciate e tagliate a pezzetti, la
carta e si serve caldissimo con la verdura intorno. Potrete  unirvi  dei piselli al burro, oppure dei piccoli zucchini interi al
il composto da uno staccio e mettete in gelo. Potete  unirvi  un po' di vaniglina.