Ricerca libera

174 risultati per unitelo
Ordina per
Titolo Autore Anno Occorrenze
Direzione
Visualizza
KWIC beta
Sciogliete lo zucchero a freddo nell'acqua,  unitelo  al resto, trascorsi 8 giorni filtrate.
con 2 chilogrammi di zucchero e un litro d'acqua, ed  unitelo  all'acquavite. Dopo 8 giorni filtrate tutto e imbottigliate
toglietegli le lische, dividetelo in piccoli scaglioni ed  unitelo  alle patate.
di quel frutto che avrete scelto, passatelo al sedaccio,  unitelo  insieme al lattemiele, mettetelo al sedaccio con un'oncia
un'oncia di colla di pesce sciolto con il suddetto mosto,  unitelo  insieme al lattemiele, mettetelo alla stuffa e lasciatelo
così uno sciroppo denso, lasciatelo freddare, indi  unitelo  al rum suddetto, dal quale ritirerete allora le scorze di
saporita, tagliate minutamente il vitello colla mezzaluna e  unitelo  al sugo.
come su indicata, fate sciogliere un pezzo di cioccolata,  unitelo  assieme al com-posto, e quando il tutto è freddo unite li
uno sciroppo facendo cuocere lo zucchero nell'acqua e  unitelo  al succo di frutta che avrete passato per setaccio;
per pannolino, per separarlo dalle suddette sostanze;  unitelo  ad un sciroppo preparato con tre chilogr. di zucchero
una padella once cinque o sei di butirro, colate il riso ed  unitelo  al butirro, con poco pepe, noce moscata ed once tre
con 6 cucchiai d'acqua, mescolatelo finchè fuso e liscio  unitelo  ad un preparato fatto come s'è detto sopra N. 349, fatelo
di piedi purificate il zucchero e tiratelo in siroppo,  unitelo  dopo al sugo di ribes e alla colla di piedi il sugo di
per pannolino, a fine di separarlo dalle suddette sostanze;  unitelo  ad un sciroppo preparato con 3 chilogr. di zucchero
gettate via la cipolla, passate il sugo, digrassatelo ed  unitelo  alla carne quando la mandate in tavola.
sciogliere lo zucchero nel litro d'acqua sopradetto, ed  unitelo  allo spirito colle corteccie, le droghe, tutto insieme in
Fate liquefare un'oncia di butirro,  unitelo  con della farina di semola, poco sale, pepe, sugo d' un
una cassarola con poco butirro ed un cucchiajo d'olio fino,  unitelo  all'anguilla, fatela cuocere al dolce fuoco con poco coulì,
prendere un bel colore, indi levate il riso dal brodo, ed  unitelo  a questo condimento, mettendovi poco formaggio, pepe, e
versatevi sopra l'acqua bollente e lasciate che si sciolga,  unitelo  poi allo spirito in cui avrete messo l'essenza e il sugo di
e fate che prendi bel colore, cotto, montatelo al piatto,  unitelo  con una di queste salse o d'anchiode, o alla porectta, o
un pezzetto di burro, che lo rende più grato e saporito, e  unitelo  al germano quando lo mandate in tavola.
ed un pezzo di butirro, infarinate un pezzo di luccio ed  unitelo  al letto, fatelo gratinare, sbruffatelo con un bicchiere di
alla piuma, alle marene levategli l'osso e il picollo,  unitelo  al zucchero fatele ristringere un poco al fuoco allegro,
e tagliato il rognone a fettine di qualsiasi qualità  unitelo  all'ascié e fatelo cuo-cere in modo che perda il sangue,
sei libbre di zucchero con due boccali d'acqua fresca,  unitelo  allo spirito ed al crinswazer, passatelo al filtro come
e tirate alla piuma una libbra di 28 once di zucchero  unitelo  al persico, passatelo al sedaccio, ristringetelo al fuoco
giovane, o di altra qualità che meglio vi convenga, ed  unitelo  alla pasta lievitata che avrete preparata per la pizza,
(Vedi nota a pag. 14), e, ottenuto così uno sciroppo,  unitelo  al sugo delle fragole aggiungendovi una sufficiente
in una casseruola 150 grammi di burro e, un poco per volta,  unitelo  alla pasta zuccherata di castagne, mescolando sempre e
raffreddare ed  unitelo  al ripieno delle zucche. Con questo ripieno infarcite il
un disco di pasta e mediante una pinzetta da pasticcere  unitelo  alla pasta che sopravanza dall'orlo, pieghettando le due
con burro chiarificato; tagliate a fette il fegato ed  unitelo  più tardi al polmone. Aggiungete un trito di prezzemolo,
scatola, scolatelo con cura e pulitelo dalle lische, poi  unitelo  a una maionese piuttosto densa e ben saporita con del succo
mettetelo nell'acqua fresca lasciandovele per un'ora, indi  unitelo  per un quarto d'ora e lasciatelo colare sino a che avete
un cucchiaino di fecola con un cucchiaio di questo liquido,  unitelo  alla marmellata sciolta e lasciate sobbollire. Ritirate dal
100 gr. acqua di rose. Dopo 10 giorni d'infusione  unitelo  ad un sciroppo composto con 500 gr. di zucchero e 200
fate tostare in un piccolo padellino once due di butirro,  unitelo  al dello compo-sto, pulite la pollarla, empitela-col detto
al sedaccio, passate pure al sedaccio di velo il zucchero,  unitelo  alle armandole ed un chiaro d'uova, mischiate il tutto,
salata, prontato un ascié come sopra, colate il riso, ed  unitelo  all'ascié, poco pepe, poco noce moscata e servitelo.
gr. di zucchero con un bicchiere d'acqua: freddato che sia,  unitelo  allo spirito e filtrate il liquore a norma della ricetta n.
un mezzo litro di latte,  unitelo  ad un boccale d'acqua pura, mettetevi dentro un quartino di
poscia tanto zucchero quanto la decima parte del loro peso;  unitelo  a queste in una cazzaruola, aggiungendovi un poca di
preparate un decilitro di thè di fior di sambuco e  unitelo  all'acqua dello sciroppo sottraendone invece un decilitro
composto accanto al fornello, filtratelo da un tovagliolo,  unitelo  allo zucchero sciolto in un altro ½ litro d'acqua,
pestate il fegato del lepre,  unitelo  al sangue e ponetelo pure nell'intingolo insieme a 25 gr.
8 ettogrammi di zucchero in pane con mezzo litro d'acqua,  unitelo  allo spirito; separato dalle droghe, filtratelo e
zucchero quanto la decima parte in peso delle ciriege;  unitelo  a queste in una calderuola, aggiungete un po' di cannella e
fuori il superfluo; poi sbattete l'albume dei 3 tuorli,  unitelo  con garbo al riso (il quale frattanto deve essersi
unitevi un battuto di cipolla, prezzemolo, sedano e carote;  unitelo  alla minestra insieme a duecento grammi di riso e fate