| siano fritte di bel colore, e riempitele di tutte sorte di | uove | Brugliè. Vedete le dìverse uova Brugliè pag. 135. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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| siano fritte di bel colore, e riempitele di tutte sorte di | uove | Brugliè. Vedete le dìverse uova Brugliè pag. 141. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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| e i pezzi di arnione sono caldi, versateci sopra le | uove | bene sbattute, e procedete nel modo già indicato. |
La cuciniera universale -
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| sarà caldo, versate nella padella tre cucchiaiate delle | uove | sbattute. Inclinando la padella, fate che le uova ne |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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Accademia della crusca