e pace | val | più della torta. |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
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dire | val | molto, ben fare passa tutto. |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
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| Val | meglio coricarsi senza cena che alzarsi pieni di debiti. |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
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perchè se lo lasciate intepidire, infrollisce e non | val | più nulla. |
Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga -
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tinca disse al luccio: — | Val | più la mia testa che il tuo buccio. — Buccio per busto, |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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per assicurarvi del suo grado di cottura, grado che | val | meglio non superare per non far perdere al polpo stesso le |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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Anzichè fare una salsa bianca, come dicemmo, | val | meglio, quando si possa, far uso di salsa tedesca o |
La cuciniera universale -
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per coloro che posseggono un orto e delle verdure proprie, | val | la pena di prendersi anche qualche piccola cura. |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
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Anzichè fare una salsa per questo ammorsellato, | val | meglio servirsi di salsa spagnuola, alla quale si può |
La cuciniera universale -
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ancora per qualche minuto, poi la bibita è pronta. In | Val | d'Aosta i commensali usano berla tutti dalla medesima coppa |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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certe sostanze, come l'albumina; ma allora il brodo non | val | nulla. |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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Ortaggi diversi. I fagiuoli, i piselli ed ogni altro legume | val | meglio lasciarli seccare sulla pianta col loro baccello, |
Il cuoco sapiente -
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carne è troppa frolla, il brodo riesce più debole, laonde | val | meglio adoperare carne di recente macellazione. |
Il cuoco sapiente -
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carne è troppo frolla, il brodo riesce più debole, laonde | val | meglio adoperare carne di recente macellazione. |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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Per quanto poi lo comporti la capacità della padella, | val | meglio friggere questo pesce tutto intiero, anche se molto |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
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fresco di bue, ben condizionato, ed adoperato con arte | val | dieci volte più dello strutto, semprechè il fritto sia |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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squisitezza della carne dei bovini della Lombardia e della | Val | di Chiana, dei suini del Casentino e del Modenese, del |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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lungi dall'odore del merluzzo. Per sospendere i merluzzi, | val | meglio servirsi di grossi fili di ferro, anzichè di spago; |
La cuciniera universale -
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fare un umido). Poi la farete girare sulla brace viva che | val | meglio del fuoco di legna, la salerete a metà cottura |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
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spavaldamente a sghimbescio sopra una cresta montana di | Val | d'Astico, si mangiava e beveva allegramente. Le lunghe |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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anche spontaneo nelle siepi delle montagne calcaree di | Val | di Noto. Nel linguaggio delle piante: Sollievo. Il frutto, |
Dottor Antonio
Il frutteto a tavola ed in dispensa -
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il pesce di cui disponete (la varietà delle specie | val | meglio in questo caso della qualità fina) che avrete |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
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anche spontaneo nelle siepi delle montagne calcaree di | Val | di Noto. Nel linguaggio delle piante: Sollievo. Il frutto, |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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servito bollentissimo. Un pollo mal cotto o freddo, non | val | nulla, e i soldi spesi saranno stati proprio gettati via. |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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poco tempo. Il burro salato si conserva in vasi di terra; | val | meglio per provvisioni considerevoli avere parecchi vasi di |
La cuciniera universale -
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ogni giorno, ma cotti. I milanesi per dire che una cosa | val | poco, ànno il proverbio: la var trii cocùmer e un peveron. |
Dottor Antonio
L'orto in cucina - Almanacco 1886 -
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è completamente fredda, e, se non s'abbia fretta, | val | meglio lasciare che si raffreddi totalmente il liquido e |
La cuciniera universale -
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- onde proverbio: El var un càvol, una sverza, per dire che | val | nulla. I cavoli crudi servono alla preparazione di quelli |
Dottor Antonio
L'orto in cucina - Almanacco 1886 -
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