Manzo in intingolo. — Potete | valervi | di qualunque qualità di manzo purchè sia morbido, dando |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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quanto alla maniera di cuocerlo potete | valervi | delle ricette indicate per l'uovolo osservando però che la |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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crosta sulla torta, facendola scorrere con destrezza senza | valervi | del coltello e asciugatela al forno. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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non volete | valervi | delle polveri che si trovano in commercio e che si vendono |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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si fa rappigliare la salsa al fuoco, della quale potete | valervi | per ogni sorta di antipasto. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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sgranati, verdi, bianchi, freschi e secchi. — Potete | valervi | di tutte le precedenti ricette (meno il fritto che si fa |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
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e ponetevi due buone cucchiajate di sugo ristretto; potete | valervi | di questo intingolo per qualunque specie di torte ed |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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burro perchè non riesca troppo grassa. Potrete egualmente | valervi | di pasta sfogliata, ed il ripieno poi del pasticcio lo |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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del vitello nell'atto di servirla in tavola. Che se voleste | valervi | di questa testa per un tramezzo freddo, bisognerà porre |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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in tavola, con una guarnizione di erbe cotte. Potrete anche | valervi | per salsa dell'umido che è rimasto dalla cottura delle |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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