bistecca doppia. - Chateaubriand, (dolce) gelato alla crema | vanigliata | con frutti. (Châteaubriant, città della Francia). |
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno -
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Bombe à la Théodora, bomba al sciroppo di prugne, con crema | vanigliata | al Maraschino. |
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno -
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à la d'Aremberg, timballo ripieno di pere affettate, crema | vanigliata | e salsa d'albicocche al Maraschino. |
Emilio Borgarello
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Timbale à la genoise, timballo di farina al burro con crema | vanigliata | - Gâteau genois, etc. |
Emilio Borgarello
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- Pouding à la chancelier, budino di biscotti alla crema | vanigliata | e composta d'albicocche. |
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno -
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della crema (crema pasticciera, | vanigliata | ecc. non panna, s' intende) fatene frittelle, involte |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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à la Suzette, bomba gelata all'albicocca, ripiena di crema | vanigliata | e gelatina di lamponi. |
Emilio Borgarello
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e rognoni di pollo. - Bombe à la Skobelew, bomba alla crema | vanigliata | ripiena di purea di castagne alla panna, detta anche: bombe |
Emilio Borgarello
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bomba gelata all'anice con ciliegie all'interno e crema | vanigliata | all'esterno. |
Emilio Borgarello
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Louise, bomba con crema alla fragola all'interno e crema | vanigliata | al Maraschino all'esterno, guarnita con pasticcini di |
Emilio Borgarello
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e bene. Pure a parte, due tavolette di cioccolata | vanigliata | saranno state triturate e sciolte in pochissima acqua. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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