Ricerca libera

415 risultati per vanno
Ordina per
Titolo Autore Anno Occorrenze
Direzione
Visualizza
KWIC beta
cannelloni  vanno  fatti bollire in una casseruola larga e vanno tolti a mezza
cannelloni vanno fatti bollire in una casseruola larga e  vanno  tolti a mezza cottura, a mezzo di una paletta.
 Vanno  servite calde.
 vanno  serviti tiepidi.
sgombri in bianco  vanno  serviti freddi.
piatti  vanno  disposti simmetricamente tutt'intorno alla tavola.
pesci  vanno  generalmente cotti nel « court-bouillon » bollente.
 Vanno  conditi con burro, briciole di pane e parmigiano.
servirsene  vanno  rammolliti in acqua fresca per circa mezz'ora.
 Vanno  conditi con burro fuso e parmigiano.
composte  vanno  servite in apposito recipiente detto: compostiera, ma in
può supplire una fiamminga o altro piatto concavo. Esse  vanno  coperte del loro sciroppo, il quale dev'essere piuttosto
 Vanno  conditi con del burro fuso e con la salsa di pomodoro.
ricetta, prendendo mandorle invece delle noci. Le mandorle  vanno  macinate.
ultime operazioni  vanno  eseguite come è spiegato al numero precedente.
Topinambours. " Come le patate, ma  vanno  cotti pochissimo.
cose  vanno  a chi non sa apprezzarle.
aperti i singoli testacei  vanno  posati sulla graticola posta su braci ardenti.
malaga, a cui  vanno  levati gli acini, grammi 30.
gnocchi  vanno  conditi con molto burro e parmigiano.
e il gusto non  vanno  certamente d'accordo in questi casi. Mah!....
succo di limone  vanno  stufati come i piccioni (pagina 243).
dischi  vanno  poi ripiegati premendo gli orli con le dita.
soufflés senza zucchero  vanno  cotti come i soufflés dolci (Vedi Cap. 23).
code di scampi  vanno  servite con spicchi di limone.
in acqua salata, colati,  vanno  conditi con burro e formaggio.
con questa salsa i maccheroni  vanno  messi al forno, dove si lasceranno gratinare.
(confessiamolo!) noi donne, non si riposa anche mentre si  vanno  preparando certi piattini ?
capisce che i pomodori  vanno  spellati e tolte le semenze).
carni  vanno  sempre tagliate contro il filo dei muscoli, e se sono
servirsene  vanno  rammolliti nell'acqua calda; ma teneteceli il meno
droghe in generale  vanno  usate molto parcamente e meglio sarebbe pei convalescenti
patate  vanno  soggette o dalle alterazioni naturali o a delle malattie
codine  vanno  fritte, dopo passate nella farina, nell' uovo e
grattugiato molto fine. Le teste e gli avanzi dei corpi  vanno  lessate e col brodo ricavato si innaffi il risotto, nel
avrete le donzelline, che  vanno  spolverizzate con zucchero a velo quando non saranno più
via che si arrostiscono le fette  vanno  sempre unte d' olio mediante un pennello o una penna.
le altre operazioni per pulire, preparare e salare il pesce  vanno  fatte come è spiegato per ogni singolo pesce.
vasi  vanno  poi a bagno-maria, ma devono subire solamente cinque minuti
dei gnocchetti di farcito per guarnire il ragoût, questi  vanno  cotti nel brodo.
bianche, trinciate a fette,  vanno  lessate con cumino, indi messe in un disfritto molto
patatine  vanno  fritte nell'olio ben caldo, e dopo asciugate sulla carta
essere prese dalla salsiera e versate sul cibo stesso, ma  vanno  messe sul piatto, accanto al cibo. Le salse liquide, i
salse liquide, i sughi, il burro sciolto serviti a parte,  vanno  invece versati sul cibo che devono condire.
charlottes propriamente dette  vanno  cotte al forno e si servono tanto calde come fredde. (Vedi
ostriche  vanno  soggette a malattie, che le rendono indigeribili e talvolta
i calamai, le seppie, le alici, i lattarini e simili, non  vanno  bagnati, ma infarinati soltanto.
l' aiuto di un cucchiaino essi  vanno  riempiti con un intingolo preparato con fegatini di pollo,
le patate e gli zucchini a spicchi, ma questi ultimi non  vanno  lessati.
di pistacchi potranno bastare. Già saprete che questi semi  vanno  sbucciati coll'acqua calda.
Bello! quelle castagne che  vanno  alla testa... invece! Galeno, si capisce che non poteva
che proviene da animali viventi ». Sotto questo vocabolo  vanno  compresi: la carne da macello, il pollame, la cacciagione,
pesci, i crostacei e tutti i molluschi. In questa categoria  vanno  compresi anche tutti i formaggi e le uova.
che avvolti nell'uovo e pan grattato si friggono nel burro.  Vanno  serviti sopra verdure, ragoût ecc.
servite. Per la preparazione dei ceci bisogna ricordare che  vanno  messi a bagno la sera prima in acqua cui avrete aggiunto un
avrete aggiunto un pizzico di bicarbonato. La mattina dopo  vanno  lavati bene fin che avranno perso il sapore di bicarbonato
bene fin che avranno perso il sapore di bicarbonato e  vanno  cotti con un quantitativo di acqua sufficiente per una