Accademia della crusca
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La cucina italiana. Giornale di gastronomia per le famiglie e per i buongustai
177219 1929 , Milano , Società Anonima Notari (Istituto Editoriale Italiano) 1 occorrenze- w
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Sacrificate piccole cipolle, bruciatele senza pietà e varatele nel brodo: esse daranno un bel colore bruno che riesce molto grato anche al gusto.
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