| una ricetta del seicento e precisamente del Signor De la | Varenne | cuoco del Marchese d'Uxelles. Delle due che riferisce, |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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| Signor De La | Varenne | chiama così questa vivanda di cui gli tolgo la ricetta, ma |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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Accademia della crusca