di | varie | frutta. |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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a | varie | salse. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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| Varie | specie di crema pasticcera |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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di | varie | erbe. |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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| VARIE | E NUOVE MANIERE |
La cucina italiana. Giornale di gastronomia per le famiglie e per i buongustai -
- 1929
- Società Anonima Notari (Istituto Editoriale Italiano)
- Milano
- cucina
-
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| varie | per digiuno |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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in | varie | guise. |
Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa -
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di | varie | frutta. |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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in | varie | maniere. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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| Varie | salse di rafano. |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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di | varie | qualità in conserva. |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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di | varie | specie di Polleria, |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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— Delle | varie | specie di fonduta. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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con | varie | guarnizioni. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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in | varie | maniere. |
Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa -
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di | varie | sorta di Carni. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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di | varie | specie al Forno. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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a | varie | Purè, e Ragù. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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di | varie | Carni, e Pesci. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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di | varie | specie al Forno. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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dure con | varie | purées |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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soufflé di | varie | maniere |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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di | varie | sorta di Carni. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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Génoise di | varie | forme decorate. |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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classe delle moltivalve. Se ne distinguono non solamente di | varie | grandezze, ma eziandio di varie specie, e colori. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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non solamente di varie grandezze, ma eziandio di | varie | specie, e colori. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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di vitello. — | Varie | maniere di servirle: |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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e Pollastri con | varie | salse fredde. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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di | varie | frutta cotte a vapore. |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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5 Capsule di porcellana di | varie | grandezze. |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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in | varie | maniere con diverse guarnizioni. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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a | varie | Purè, e Ragù. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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di | varie | Carni, e Pesci. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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di servire | varie | verdure crude |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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| varie | qualità di pesci grossi |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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presta alle | varie | preparazioni indicate per il tonno. |
Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga -
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di | varie | specie di Polleria, e Pesci. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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di tettina di vitello in | varie | maniere. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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classe delle moltivalve. Se ne distinguono non solamente di | varie | grandezze, ma eziandio di varie specie, e colori. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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non solamente di varie grandezze, ma eziandio di | varie | specie, e colori. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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| Varie | cose servibili per hors-d'œuvres |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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di sanclau di | varie | qualità di pesce. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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in | varie | maniere, servite con diverse Salse o Legumi. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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di pernice, fagiano ecc. in | varie | maniere. |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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Frittura di | varie | qualità di pesci grossi. |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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l'esame delle | varie | specie di farcie, passeremo ora ad esaminare le varie |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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delle varie specie di farcie, passeremo ora ad esaminare le | varie | preparazioni che con le farcie si possono ottenere, e che |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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quantità per ogni singola specie, si possono ottenere | varie | minestre, sia adoperando i vegetali interi e tagliati nelle |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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minestre, sia adoperando i vegetali interi e tagliati nelle | varie | forme o passati (puree). |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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kg. mele cotogne 6 kg. mele | varie | Zucchero |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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Uva, pere, mele, marroni, arance, nespole, e | varie | frutta secche. |
Il cuoco pratico ed economo ossia l'arte di fare una buona cucina con poca spesa -
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(pag. 398) APPLICAZIONI DELLA PASTA FROLLA IN PASTINE | VARIE | |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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