sarà diaccia, versatela nei | vasetti | come tutte le altre conserve. |
La cucina di famiglia -
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la conserva è diaccia ponetela nei | vasetti | per conservarla come tutte le altre consimili. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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gelatine di frutta stanno bene nei | vasetti | di vetro ove apparisce meglio il loro colore; come questa, |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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condensata, ritiratela, fatela raffreddare e chiudetela in | vasetti | di cristallo onde conservarla per l'uso. |
La cucina di famiglia -
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di uva rossa o di mele rosse. Da ogni lato disponete dei | vasetti | contenenti delle foglie verdi. Usate una tovaglia bianca di |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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Versateci 4 cucchiai di rum eccellente e ponetela in | vasetti | come tutte le altre conserve. |
La cucina di famiglia -
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trovano in commercio delle piccole scansie guernite di | vasetti | di porcellana o di vetro per conservarvi le droghe ecc. Se |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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molto secchi nel mortaio e conservatene la polvere in | vasetti | chiusi. Se il tempo non fosse favorevole per seccare i |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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oppure 15 di cremore e 7 di soda. Conservate il lievito in | vasetti | di vetro ben chiusi e in luogo asciutto. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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utensile, come nei secchietti di argento, o chicchere, o | vasetti | di cristallo, o in una giatta di porcellana, o nelle |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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minuti di cottura, toglietela dal fuoco e travasatela nel | vasetti | di vetro. Quando la marmellata sarà fredda, copritela con |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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carta imbevuto di alcool di buona qualità, e poi chiudete i | vasetti | con il loro coperchio o con un disco di carta pergamena. |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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prendete un mezzo cucchiaino di estratto di carne in | vasetti | e dopo aver tolto i fegatini dal tegame, scioglietelo col |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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di corno, le lazzerole rosse ecc.) preparatene uno o due | vasetti | per la mostarda, sempre col sistema Appert (vedi Cap. 36). |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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sedaccio, metteteci un poco d'aceto naturale, versatela nei | vasetti | di mostarda, turateli bene e potete servirvene un'anno per |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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si sente se il composto ha del corpo. — Riempite allora dei | vasetti | di vetro alquanto scaldati, e quando saranno freddi coprite |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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di bella qualità, togliete loro il gambo, mettetele in | vasetti | di vetro, e ricopritele di buon aceto. Chiudete il vasetto |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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ben caldo, e il candito in minuti pezzetti. Conservatela in | vasetti | con sopra un sottil velo di cannella in polvere. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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degli olii essenziali. Si conserva a lungo purchè tenuto in | vasetti | ben chiusi. Dovendo profumare una crema e non avendo a |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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e servitele. Con questa dose veranno sette, o otto | vasetti | di Crema. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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dei «marrons glacés». Con queste dosi otterrete circa due | vasetti | di marmellata. |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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allegro sempre rimuovendo con un mestolo e riempitene dei | vasetti | che metterete in luo-go asciutto e ben coperti per |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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che sia, mettetela calda in | vasetti | di cristallo, e quando sarà diaccia, copritene la superfice |
La cucina di famiglia -
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nel burro senza lasciargli prendere colore e riponete in | vasetti | di vetro bene turati. Se avete dei tartufi unitene uno o |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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passatele per staccio e mettete la marmellata in | vasetti | con sopra un disco di carta inzuppata nello spirito e |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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e 12 5 gr. di cedro candito in dadolini. Riempite dei | vasetti | o barattoletti ben turati. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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queste Creme alla Polignac si possono servire nei | vasetti | subito fatte, ovvero in una torta, o pasticcietti |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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queste Creme alla Polignac si possono servire nei | vasetti | subito fatte, ovvero in una torta, o pasticcietti |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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e servitele. Con questa dose veranno sette, o otto | vasetti | di Crema. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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dal cucchiaio, toglietela dal fuoco, travasatela nei | vasetti | di vetro e riponetela. |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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superiore, dove si possano tenere utensili di cucina e | vasetti | con droghe. Nella parte di sotto; si potranno invece |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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maturi; metteteli interi e senza pigiarli entro dei | vasetti | di vetro o di terraglia, e versatevi sopra, fino a |
La cucina di famiglia -
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ridotta come una polvere grigia e secca che conserverete in | vasetti | ermeticamente chiusi e della quale vi servirete poi |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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del suo peso di sale e riponetela ben coperta in piccoli | vasetti | per poi servirvene all'occasione. |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
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