Un | vasetto | di salnitro per le carni. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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Un | vasetto | di acido salicilico per conservare il latte, le carni, le |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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altra carta legata, o incollata sulle pareti esterne del | vasetto | stesso e si conserva per l'uso. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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SALSA DI CUMBERLANDIA: Un | vasetto | di gelatina di ribes; un decilitro di vino passito; uno |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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quello fatto d'erbe o acciughe si usa porre in tavola in | vasetto | o in una salsiera a senape con coperchio e cucchiaino di |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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greggio, fate bollire, poi gettate immediatamente in un | vasetto | o zuppiera in cui avrete posto una buona manata di foglie |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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di quello della scorza. Farete bene di tenere in pronto un | vasetto | di cannella in polvere come pure garofani interi o garofani |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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vasetti di vetro, e ricopritele di buon aceto. Chiudete il | vasetto | col suo tappo e aspettate almeno un mese prima di mangiare |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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oleosa e di gusto piccantissimo; mettetela in apposito | vasetto | e stemperatela con vino bianco, che prima avrete fatto |
La cucina di famiglia -
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oleosa e di gusto pungentissimo; mettetela in apposito | vasetto | e stemperatela con vino bianco che prima avrete fatto |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
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oleosa e di gusto pungentissimo; mettetela in apposito | vasetto | e stemperatela con vino bianco, che prima avrete fatto |
Il cuoco sapiente -
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destinato ad evitare che cadano gocce nel tratto dal | vasetto | del miele al vostro piatto. Il movimento sarà tanto più |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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Acquistatene qualche grammo, che conserverete in un | vasetto | di vetro ben chiuso. |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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con disco di carta imbevuto di alcool puro, chiudere il | vasetto | con carta pergamena o col suo coperchio e riporlo in |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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necessaria a rendere il composto alquanto morbido, mezzo | vasetto | di mostarda di Savignano, grammi 40 di candito a piccoli |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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accanto a ciascuno dei quali viene posto un elegante | vasetto | di cristallo colorato, di forma slanciata, che sopporta un |
La cucina di famiglia -
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la ricetta è molto costosa. Quando si pensi al costo di un | vasetto | di estratto di carne, che basta per parecchie volte, e a |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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asciutti bene, e il giorno dopo ponete sopra ogni | vasetto | un disco di carta pergamena bagnato nell'alcool, chiudete |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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carta pergamena bagnata nell'alcool puro e poi si chiude il | vasetto | col suo coperchio. Aggiungendo lo zucchero vedrete che la |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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ed uno più abbondante sul cervello. Servite a parte in un | vasetto | per salse un intingoletto acido nel modo seguente: |
La cuciniera universale -
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come se beccassero, tramezzate ogni Piccione con un | vasetto | fatto di rapa, o di carota intagliato propriamente e cotto |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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come se beccassero, tramezzate ogni Piccione con un | vasetto | fatto di rapa, o di carota intagliato propriamente e cotto |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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necessaria a rendere il composto alquanto morbido, mezzo | vasetto | di mostarda di Savignano, o di quella descritta al N. 788, |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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piccoli barattoli di vetro. Il giorno dopo mettete su ogni | vasetto | a contatto con la gelatina un dischetto di carta bagnato |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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Dobbiamo dire che queste persone hanno torto, perchè un | vasetto | di estratto di carne può essere qualche volta in cucina una |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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freddare così, e il giorno dopo mettete sulla bocca di ogni | vasetto | un disco di carta bagnata d'alcool e poi chiudete i vasetti |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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brodo, e la condirete con sale e pepe. Se avrete in casa un | vasetto | di estratto di carne, aggiungetene mezzo cucchiaino. |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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per frutta e davanti ad essi i porta sale, pepe e un | vasetto | per la senape; poi forchette e coltelli per il piatto di |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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una bilancia a piatti, una piccola ghiacciaia, qualche | vasetto | per le droghe, una tasca di tela, con una bocchetta |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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della frittura. Si servono anche zuccherati, uniti ad un | vasetto | di marmellata o gelatina di frutta a parte. |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
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la polvere aromatica ottenuta e conservatela in un | vasetto | ben chiuso. |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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