fondo è una insalata ma è appetitosa. Contornatela nel | vassoio | con dischetti di cetriolini sotto aceto. |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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fondo ad un | vassoio | che regga al fuoco e che fodererete di burro, fate uno |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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un altro strato di pane, e così di seguito fino a che il | vassoio | sia pieno. Fate cuocere a forno dolce per mezz'ora. |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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frittate tagliate a filetti s'adagiano in corona sul | vassoio | cosparse di zucchero, versando nel mezzo una crema. |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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di ciliege (senza noccioli, s'intende) che stenderete in un | vassoio | e, sopra, disporrete i crostini ripieni. |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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frattanto in un | vassoio | delle fette di pane arrostito, sulle quali verserete lo |
La cucina di famiglia -
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alla carne, farete nel | vassoio | un contorno di ova fritte, di fette di limone e crostini. |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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disponetele nel | vassoio | in cui le volete servire, cospargetele d'olio, aggiungete |
La cucina di famiglia -
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ungete col burro un | vassoio | che resista al fuoco, versateci il composto, mettetelo |
La cucina di famiglia -
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lo lega o cuce, tagliatelo a fette, che disporrete in un | vassoio | e sulle quali verserete il sugo, che sarà abbastanza denso. |
La cucina di famiglia -
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del burro e il parmigiano grattato; versateli poi in un | vassoio | che regga al fuoco e sul quale facciano la colma e |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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un | vassoio | che regga al fuoco e, suolo per suolo, conditeli con |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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di burro un | vassoio | che regga al fuoco, versateci il composto, ponetelo nel |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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di ognuna si appoggia una fragola fresca. Indi si versa nel | vassoio | zabaione e zone di panna montata. |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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col burro un | vassoio | che regga al fuoco, versateci il composto, cuocetelo al |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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un piatto di rame od un | vassoio | di porcellana che regga al fuoco, versatele nel medesimo, |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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a suolo per suolo che disporrete in bella mostra sopra un | vassoio | ove facciano la colma. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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asciutti dall'acqua e conditi sul | vassoio | con parmigiano e burro, nè più nè meno come siete soliti a |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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i tartufi: lasciando uno spazio verso gli orli del | vassoio | e su questo spazio si porranno i crostini fritti: avrete |
La cucina italiana. Giornale di gastronomia per le famiglie e per i buongustai -
- 1929
- Società Anonima Notari (Istituto Editoriale Italiano)
- Milano
- cucina
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caffè nella stanza di soggiorno. Le tazzine, disposte su un | vassoio | già riempite possono essere porte ad ogni ospite dalla |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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lei stessa il caffè, nel qual caso la cameriera porta un | vassoio | con il servizio da caffè completo, aspetta mentre la |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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e fettine di lardone nella polenta che servirete nel | vassoio | versandovi sopra l'intinto della cottura. Oppure riempite |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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un | vassoio | che regga al fuoco e, suolo per suolo, conditeli con |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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e con questo composto copritene la superficie. Ponete il | vassoio | sotto al coperchio del forno da campagna, col fuoco sopra, |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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lesso coll'osso; tagliatelo a fettine e distendetelo in un | vassoio | (che resista al fuoco), nel quale avrete già fatto |
La cucina di famiglia -
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quindi il composto sopra descritto in un | vassoio | che regga al fuoco, conditelo a strati con la besciamella e |
Centosessanta maniere di cucinare gli erbaggi e i legumi -
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così il | vassoio | colla sua colma, ponetelo nel forno da campagna per |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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così il | vassoio | colla sua colma ponetelo sotto il forno da campagna per |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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con burro, pepe e sale. Infine mettete il cavolo in un | vassoio | che regga al fuoco, gettateci una presa di parmigiano, |
Centosessanta maniere di cucinare gli erbaggi e i legumi -
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Quando la carne sarà cotta, capovolgete la pietanza in un | vassoio | fondo che possa contenere l'umido, che deve restare |
La cucina di famiglia -
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quanti sono i commensali, accompagnate, s'intende, dal | vassoio | del semolino: così ognuno tira giù nel suo piatto una |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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quanti sono i commensali, accompagnate, s'intende, dal | vassoio | del semolino; così ognuno tira giù nel suo piatto una |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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con un coltello da tavola, a tocchettini entro a un | vassoio | e ad ogni strato conditela con cacio, burro, sugo di |
Artusi, Pellegrino
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di pomodoro o conserva sciolta nell'acqua. Colmatene il | vassoio | e mandatela calda in tavola. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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questo dolce sopra un | vassoio | o sopra un piatto e dategli la forma quadra. Savoiardi, |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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brodo, copritelo di foglie di prezzemolo e mettetelo nel | vassoio | contornandolo di barbabietole e di patate lesse, tagliate a |
La cucina di famiglia -
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cuoca negra ritorna ancora con un | vassoio | carico di pezzi di polpa di cocco incastonati di torrone, |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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in tavola sfilateli pari pari, onde restino uniti sul | vassoio | e composti a fila, che così faranno più bella mostra. |
Artusi, Pellegrino
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