non | vede | il fondo non passi l'acqua. |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
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Signor De La Varenne, cuoco francese del sec. XVI, come si | vede | dall'abuso di aromi. Dice dunque: |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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nessuno inorridisce se | vede | mangiare pelle di pollo o di tacchino o di cefalo o cotica |
La cucina italiana. Giornale di gastronomia per le famiglie e per i buongustai -
- 1943
- Società Anonima Notari (Istituto Editoriale Italiano)
- Roma
- cucina
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si | vede | è una operazione facilissima, la di cui riuscita si basa |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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si | vede | una trota così preparata costerebbe un occhio della testa e |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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la cosa più facile di questo mondo, eppure raramente si | vede | del pesce fritto a dovere, specie nei locali pubblici. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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più pro-nunziata del loro bordo posteriore, che si | vede | soprattutto alla parte interna; |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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ricetta di cui bisognerà diminuire le dosi, poichè si | vede | che lavorava su grande scala e per molti convitati. |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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filtri del tenente-colonnello Crease, di cui se ne | vede | rappresentato uno in a della fig. 53. |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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ove trovasi a tutte le fiere e feste di campagna e lo si | vede | cuocere in pubblico nelle forme da cialde. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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ove trovasi a tutte le fiere e feste di campagna e lo si | vede | cuocere in pubblico nelle forme da cialde. |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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si | vede | che gli struffoli sono restati asciutti a quasi, versate |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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Stellata, al contrario di rado si | vede | vicino alle spiaggie, ed abita in mare profondo, la sua |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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Stellata, al contrario di rado si | vede | vicino alle spiagge, ed abita in mare profondo, la sua |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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volgare, ha dei nobili istinti e non aggredisce se non si | vede | minacciato o per lo meno in pericolo. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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questione è il sorpassarne le difficoltà come ben si | vede | che tali alimenti che noi ripudiamo formano la delizia |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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per queste ragioni che in ogni razione militare moderna si | vede | assegnato un posto importante a questi speciali alimenti |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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questo piatto, se non si | vede | manipolare, è difficile che riesca bene; mi proverò a |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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famiglie si | vede | spesso il padron di casa seduto presso al focolare |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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l'anguilla in qualunque modo essa venga cucinata, il che si | vede | anche da questo umido che potrebbe pur chiamarsi zuppa o |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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finalmente uno spago libero di rinforzo e sostegno, come si | vede | dal disegno, e appendete la coppa all'aria libera. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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(i celebri tartufi del Périgord sono pure neri), che si | vede | spesso sul mercato di Roma, sia di gran lunga superiore. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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In Germania si usa il filtro Jacob, che si | vede | rappresentato dalla fig. 52. È formato da un tinello di |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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sottogola di vitello con il pelo, glielo leverete come si | vede | al cap. 3 n. 22, lo farete cuocere nel brodo, ben cotto lo |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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«non so che» insomma, che costringerà il marito a dirvi, se | vede | il piatto ritornare, non vuoto in cucina... « Per farti |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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essendo spogliato dalle scaglie color di perla, gli si | vede | sopra il corpo differenti colori simili a quelli dell'Arco |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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per questo d'impiegarla spesso fra gli alimenti, e non si | vede | neppure, che produca de' cattivi effetti, a meno, che non |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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nella casseruola e si lasciano cuocere fintantochè si | vede | che sputano il grasso, allora si aggiunge un poco di acqua |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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costruiti secondo i principj del celebre Rumford, e se ne | vede | un esempio nella Tavola I. Se altro non può ottenersi si |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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paste, così detta d'officio, ossia pasta crocante, come si | vede | indicata nel Capi-tolo XVI., montate i vostri piatti, |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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preme, e se un pezzetto di essa si getta nell'acqua, vi si | vede | galleggiare. |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
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a fuoco mediocre, e vi stempera la detta pasta finchè | vede | essere il tutto bene unito. Poi passa la parte liquida per |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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in ispecial modo negli bars. e nei caffè. E si | vede | allora che, mentre i bicchieri non lavati in nessun modo |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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e se un pezzetto di essa si getta nell'acqua, vi si | vede | galleggiare. |
Il cuoco sapiente -
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| vede | (mi ha infatti detto ella stamane) che tu, cara Petronilla, |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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alimento. Ciò nonostante non è pesce stimato, e di rado si | vede | sopra a mense delicate. Oltre i Cefali, che si mangiano |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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alimento Ciò nonostante non è pesce stimato, e di rado si | vede | sopra a mense delicate. Oltre i Cefali, che si mangiano |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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