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volesse prevalersi de' pasticci con ragottini magri potrà  vederli  nella Cucina magra (cap. 25).
Ragù melè, o altra sorta di vostro piacere. I Ragù potete  vederli  nel Tom. IV. Cap. I. Le salse dalla pag. 61. fino a io2.
Ragù melè, o altra Salsa di vostro piacere. I Ragù potete  vederli  nel Tom. IV. Cap. I. Le salse dalla pag. 64. fino a 98.
poi subito in acqua fresca acidulata se non volete  vederli  annerire. Fate rosolare con olio e burro, un cucchiaio
seccati o trasformati in marmellate industriali potremo  vederli  comparire sulle ceste delle nostre erbivendole. Eccovi una
costumi qualche cosa del bruto; e facevano inorridire a  vederli  preparare, ad esempio, un brodo colle candele di sego che
costumi qualche cosa del bruto; e facevano inorridire a  vederli  preparare, ad esempio, un brodo colle candele di sego che
che siano ben cotti altrimenti correreste il rischio di  vederli  sgonfiare: ciò che non deve assolutamente accadere. Con le
choux siano asciutti, altrimenti correreste il rischio di  vederli  sgonfiare man mano che si freddano. Lasciateli freddare su