Accademia della crusca
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lo stampo con un'altra fetta e passate al forno finchè
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la crosta dorata. Sformate e servite ben caldo, con qualche
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
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1918
Formiggini
Roma
cucina
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Stringerete contemporaneamente li due capi, fino a che
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che il piccione si arrotondeggia, e allora legate lo spago
La cuciniera universale
-
1870
Colombo Coen
Venezia
cucina
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