nel tegame (e senza sale) appena | vedrete | la cipolla imbrunita. |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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a rimescolare fino a tanto che non | vedrete | la fontina accennare a sollevarsi. |
Cento specialità di cucina italiane ed estere -
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appena | vedrete | che la carne è abbastanza cotta sul suo esterno, un goccio |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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quando sull'una e sull'altra faccia le | vedrete | tutte rigonfie ed imbrunite. |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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| vedrete | la cipolla soffritta, aggiungete una piccola gamba di |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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per l'evaporar dell'acqua, | vedrete | il sugo addensato, aggiungete mezzo bicchiere di vino |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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appena | vedrete | che il latte bolle, una presa di sale e, a poco a poco, |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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mettete in una teglia bel pezzo di burro e quando lo | vedrete | sciolto unitevi i filetti che condirete con un po' di sale. |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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di sale. Fateli cuocere bene da ambo le parti e appena li | vedrete | coloriti serviteli caldi con contorno di patatine saltate. |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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1 bicchiere di acqua ed 1 di latte alla volta, finché | vedrete | che le castagne ne sono tutte appena appena ricoperte. |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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avrete un'altra prova della sua sufficiente densità, se la | vedrete | scendere con difficoltà per l'imbuto. |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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dopo pochi minuti, | vedrete | i tanti e tanti gnocchetti, rivoltolandosi, salire a |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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| vedrete | che la firittatina si è rassodata, rovesciate con garbo su |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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e del lesso avanzato a vostra disposizione, provate e | vedrete | che non è poi il diavolo. |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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| vedrete | fumare il grasso, tuffate nuovamente in esso le patate |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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rosolare finchè abbia preso un bel colore d'oro. Quando la | vedrete | ben rosolata abbassate il fuoco, conditela con sale e |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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e versatene un secondo e così di seguito fino a quattro. | Vedrete | che con questo sistema la carne riuscirà morbidissima. A |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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sistema la carne riuscirà morbidissima. A cottura ultimata | vedrete | il latte addensato come una crema di color biondo. |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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vostra norma, della farina | vedrete | che ne assorbiranno da 20 a 30 grammi soltanto; ma poi |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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| Vedrete | le vostre frittelle diventar grosse e leggere, e quando |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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bagnando le scaloppe con un po' di brodo; e allorchè le | vedrete | giunte al punto voluto, servitele. |
Cento specialità di cucina italiane ed estere -
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sul fuoco fino a perfetta cottura cioè fin quando | vedrete | il formaggio Ementhal tutto liquefatto, indi levate la |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
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| vedrete | che lo zucchero sarà liquefatto e di color d'oro, gettate |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
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| Vedrete | che l'uovo si straccia come si dice in arte, cioè si cuoce |
Giaquinto, Adolfo
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- 1931
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infine, continuando a bollire, | vedrete | il sugo molto denso e molto nero... ecco che le seppie |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
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| vedrete | che le code sono quasi cotte mettete giù i sedani; fate |
Giaquinto, Adolfo
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stesso. Sentirete quanto le uova riescano così appetitose e | vedrete | (quale aspetto promettente e... scìccoso avrà il |
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Ricette di Petronilla -
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di patate non ridete del nome ampolloso perchè, come | vedrete | alla prova, non è demeritato. Se i vostri commensali non |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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di patate, non ridete del nome ampolloso perchè come | vedrete | alla prova, non è demeritato. Se i vostri commensali non |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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la difficoltà) versatene qualche goccia in un piatto e se | vedrete | che non iscorre e non presenta sierosità acquosa |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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avrete un'altra prova della sua sufficiente densità, se la | vedrete | scendere con difficoltà per l'imbuto. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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che un terzo dello stelo rimanga sommerso, di lì a poco | vedrete | il fiore ripigliare la primitiva freschezza. |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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| vedrete | il tutto ben lustro e mantecato, aggiungete uno alla volta, |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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il liquore, che | vedrete | gocciolare limpidissimo quanto l'acqua, in una di quelle |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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pannolino, strizzando forte per estrarne tutto il sapore, e | vedrete | che apparirà nero come il caffè. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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soffiando sulla schiumarola bucata, immersa nello sciroppo, | vedrete | sortire dai fori delle piccole bolle e il pesasciroppo |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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in altra maniera, facendo in modo che riesca delicato, e | vedrete | che questo piatto farà bellissima figura in tavola e sarà |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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la panata è venuta bene la | vedrete | tutta in grappoli col suo brodo chiaro all'intorno. |
Artusi, Pellegrino
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nell'altra pentola, | vedrete | l'acqua raggiungere la metà del suo livello primitivo, |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
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sparse egualmente, servite il gelato in bicchierini e | vedrete | che per la sua bontà sarà da tutti gradito. |
Artusi, Pellegrino
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la panata è venuta bene la | vedrete | tutta in grappoli col suo brodo chiaro all'intorno. |
Artusi, Pellegrino
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dalla bianca poltiglia rimasta sul filtro non | vedrete | cadere più nemmeno una stilla, fiutate,... assaggiate,... |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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a piccole mandorle, friggetela nel lardo o nell'olio, e la | vedrete | gonfiare, riuscendo tenera e delicata al gusto. |
Artusi, Pellegrino
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e una presa di sale per versarle sui fagiolini quando li | vedrete | alquanto aggrinziti. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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se farete altrettanto, | vedrete | quante richieste vi pioveranno in casa per avere la ricetta |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
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e allorchè, versatane qualche gocciola in un piatto, non la | vedrete | scorrer troppo, levatela. |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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mie, al prossimo pranzetto famigliare; e certamente | vedrete | così il marito lanciarvi una occhiata veramente sbalordita |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
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